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![[호텔경영학원론] 구매관리업무-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/208/207693-0003.gif)
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![[호텔경영학원론] 구매관리업무-5](https://images.happyhaksul.com/thumb/208/207693-0005.gif)
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![[호텔경영학원론] 구매관리업무-12](https://images.happyhaksul.com/thumb/208/207693-0012.gif)
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![[호텔경영학원론] 구매관리업무-18](https://images.happyhaksul.com/thumb/208/207693-0018.gif)
![[호텔경영학원론] 구매관리업무-19](https://images.happyhaksul.com/thumb/208/207693-0019.gif)
![[호텔경영학원론] 구매관리업무-20](https://images.happyhaksul.com/thumb/208/207693-0020.gif)
분야
ppt1. 구매업무의 의의 및 중요성
Ⅱ. 본론
1. 구매관리
2. 검수관리
3. 저장관리
4. 출고관리
5. 월말결산
Ⅲ. 결론 : 구매관리의 앞으로의 방향제시
1) 구매관리의 의의
호텔구매관리란 ?
생산원가 구성의 중요한 요소인 원 재료비를 절감하고 이를 통한 상대적인 이윤을 창출하여 기업경영에 있어서 비용절감과 관리를 선도하는 업무
2) 구매관리의 중요성
구매는 이익을 낳는 기능이다.
생산활동의 출발점이며 결과는 생산, 품질, 원가절감
활동에 적절하다.
공급원 개척과 제품개발의 기대가 크다.
타 부문의 종속기능이 아니라 주요부문과 병행, 조정,
통합된다.