분야
hwp1. 동서식품 제조연구 직무에 지원한 동기는 무엇인가
2. 식품 제조연구 직무가 식품기업에서 수행하는 핵심 역할은 무엇인가
3. 커피·음료·분말 제품 등 동서식품의 주요 제품 제조 공정에 대해 아는 대로 설명하라
4. 식품공학·화학·미생물·분석 관련하여 자신이 가장 자신 있는 분야는 무엇인가
5. 공정 최적화나 공정 개선을 수행한 경험이 있다면 설명해보라
6. 원재료 편차(원두·분말·유지·향미 성분 등)가 품질에 미치는 영향을 설명하라
7. 연구개발과 제조 사이의 가장 큰 차이점은 무엇이라 생각하는가
8. 식품 품질 이상 원인을 분석한 경험이 있다면 설명하라