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[관광회계] 관광호텔의 회계의 과정과 개선방안

 1  [관광회계] 관광호텔의 회계의 과정과 개선방안-1
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    목차
    목 차

    표 목 차 ⅳ
    그림 목차 ⅳ

    제 1 장 서 론 1

    제 1 절 문제제기와 개선방안 1
    1. 문제제기 1
    2. 연구목적 2

    제 2 장 호텔 회계에 관한 이론적 배경 3

    제 1 절 호텔 회계의 정의 및 특성 2
    1. 회계의 유래와 개념 2
    2. 회계의 기능 4

    제 2 절 회계의 이론적 기초 6
    1. 회계의 분류 6
    2. 재무회계의 환경 9
    3. 부기의 의의 12
    4. 부기의 종류 13
    5. 회계의 순환과정 14
    6. 거래의 식별․측정 17


    제 3 장 호텔 영업 회계 15

    제 1 절 호텔 영업회계의 개념과 조직 15
    1. 호텔영업회계의 개념 15
    2. 영업회계부서의 조직 16
    3. 영업회계의 흐름 17

    제 2 절 호텔 객실 회계 18
    1. 고객원장(Guest Folio) 개설 18
    2. 고객원장(Guest Folio)에 전기(Posting) 18
    3. 체크아웃(Check-Out) 절차 19

    제 3 절 호텔 영업장 회계 21
    1. 영업장 계산서(Bill)의 개념 22

    제 4 절 호텔 영업 회계 감사 23
    1. 야간 영업회계 감사 23

    제 5 절 숙박업 회계처리 기준 25
    1. 숙박업 회계기준 처리 기준의 특징 25
    2. 숙박업 회계기준 기준의 구체 서식 26

    제 4 장 관광호텔 회계의 개선방안 29

    제 1 절 회계업무의 개선 29

    제 2 절 호텔 회계업무의 개선방안 29


    제 5 장 결 론 31

    참고 문헌 32

















    표 목차

    재무회계와 관리회계의 분류 7
    재무회계․관리회계의 비교 8
    객실부문 손익계산서 27
    식음료부문 손익계산서 28






    그림 목차

    재무회계의 환경 9
    부기와 회계순환과정 12
    회계순환과정 16
    거래요소의 결합관계 18
    호텔 영업 회계 조직 16
    호텔 회계 시스템 기본모형 17



    본문내용
    현 인류의 삶은 현대 산업사회에 이르기까지 많은 변천과정을 거쳐 왔다. 그 많은 변천 과정 속에서 기업들은 기회와 위협이 되었고 생존과 성장을 위하여 기업은 기업의 관리에 있어서 더 많은 공을 들여 계속적 기업으로서 사명을 다하고 있다. 하지만 격심한 환경 속에서 제대로 적응했던 기업들은 수익을 내면서 지속 할 수 있었지만 환경의 변화에 적응하지 못하는 기업들은 그 시대에 퇴출당하여 사라지게 되었다. 따라서 기업들은 각 시대에 있어서 구매자들의 생활의 수준을 파악하며 기업의 생존과 성장을 위한 적극적인 환경대응전략을 꾸준히 구사하게 되었다. 오늘날에 있어서 우리나라의 호텔업은 시장이 좁으며 내국민의 사용이 점차 늘어나는 추세이나 아직도 국외에서 들어오는 관광객들과 상용 고객들이 대부분이며 이러한 고객들을 관리하는 대규모의 외국 호텔 체인기업들의 체계화된 호텔 관리를 통하여 한국에서 지속적인 흑자를 보고 있다. 그 반면에 국내의 독립적인 호텔들은 체계적인 회계시스템도 확정되어 있지 않아서 각 호텔마다 특성에 따라 국내의 회계준칙에 준하여 처리하고 있는 실정이다. 호텔산업이 1960년대부터 지금까지 한국에서 상당히 많이 변화하게 됨에 따라서 호텔의 경영여건도 많이 변화하게 되었다. 세계적인 추세로 볼 때 대부분의 호텔기업은 단 하나의 영업단위로부터 벗어나서 다단위로 변화하고 있다. 호텔은 중요성 측면에서 관광산업을 토대로 이루며 결과적으로 호텔경영은 관광산업경영의 토대를 이룬다고 할 수 있다. 미국에서는 통일된 회계제도를 통하여 호텔산업이 활성화되고 있으며 미국의 50개주의 반 이상에서 가장 큰 산업으로 자리를 잡고 있다. 따라서 우리나라에서도 조속한 시일 내에 통일된 호텔 회계 시스템을 제정하여 호텔의 업무를 효율적으로 관리하여 호텔의 수익관리를 효과적으로 할 수 있도록 호텔의 회계업무 개선을 제기하고자 한다.
    참고문헌
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    임진섭 ․ 송성진, 호텔회계원리, 1986.
    장지인․ 정길재, 회계학, 한국경영․기술컨설턴트협회, 2006.
    하용규, 호텔회계실무, 기문사, 2006.
    하고 싶은 말
    관광호텔회계에 관하여 관심있는 분들 조금이나마 참고가 되었으면 합니다.
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