[사업계획서]과일 & 샐러드 커피숍 까페 사업계획서

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레포트 > 사업계획서
2003.10.14
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소개글

[사업계획서]과일 & 샐러드 커피숍 까페 사업계획서에 대한 자료입니다.

1. 사업 소개
1) 대표 소개
2) 매장 이름
3) 매장 위치
4) 매장 규모
5) 사업 특징

2. 매장 소개

3. 커피숍 밸리 분석(경쟁사 분석)

4. "동구밖 커피 과수원길"의 SWOT 분석

5. 사업 계획서 요약

6. 사업의 개요 및 목적
1) 사업 개요
2) 사업 목적
3) 사업 전개 방향 및 향후 계획

7. 사업의 제품 개요
1) 제품 개요
2) 성능(품질)
3) 경쟁 제품과의 차별성

8. 시장 환경 분석
1) 목표 시장
2) 시장 규모 및 성장 추이
3) 경쟁 우위 전략

9. 마케팅 계획
1) 제품-product
2) 가격-price
3) 유통-place
4) 촉진-promotion

10. 본 사업의 예상되는 결과

본문내용

기존 밀레니엄 커피의 협소한 공간적 제약으로 인한 문제점 보완을 위해 매장 앞 공터를 사들여 노천 카페 형태를 만들었다. 게다가 새로운 상호에 걸맞게 노천 카페의 형태는 기존 매장으로 들어가는 길을 과수원길 즉 오솔길처럼 만들고 그 주변에 파라솔을 설치하여 노천 카페를 만들었다.
노천 카페에서는 라이브 음악을 들을 수 있고 밤에는 대형 스크린을 설치하여 DVD로 영화 상영도 한다.
노천 카페의 가장 큰 문제점은 비가 올 경우 장사를 할 수 없는 것이다. 이 점을 보완하기 위해 투명으로된 돔 형식의 천장을 설치하여 우천시에도 영업을 할 수 있음과 동시에 비의 낭만과 분위기를 만끽할 수 있다.

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