[창업, 사업계획서] 주먹밥 사업계획서

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레포트 > 사업계획서
2009.04.24
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소개글

[창업, 사업계획서] 주먹밥 사업계획서에 대한 자료입니다.

소개
아이템 선정동기 및 평가
Lovely Day란 무엇인가?
사업비전
사업환경분석

사업현황 / 마케팅
- 사업현황
- 메뉴
- 인테리어
- 마케팅

포지션맵
재무계획
상권분석
결론

본문내용

아이템 선정동기 / 평가

상 품 성

의식주중 하나인 먹거리 창업이며 투자금이 많이 들지 않고 정부의 허가가 어렵지 않다. 또한 저렴한 가격으로 소비자들을 끓어 들일 수 있다.

시 장 성

직장인과 학생이 많은 지역이며 상류층 보다는 중산층의 분포가 높고, 몇몇의 경쟁자들이 존재하지만 좋은 품질과 저렴한 가격으로 경쟁이 가능하다.

수 익 성

생산비용이 많이 들지 않고 복잡하지 않는 공정으로 많은 수익이 창출 된다. 쉽게 구할수 있는 재료를 사용하여 원료 조달이 용의하고 인건비가 많이 들지 않는다.

안 정 성

싼가격으로 제공이 가능하며 또한 초기투자액이 다른 창업에 비해서 적고 단지 그날 판매예상이 잘못되면 사장재고가 발생할 수 있다.

Lovely Day란?

1. Item 소개

- 일본의 오니기리처럼 한국인의 입맛에 맞추어 만든 주먹밥.
- Lovely Day만의 특별한 푸드 스타일을 연출.
- 양질의 재료를 사용하여 음식의 맛과 고객의 건강을 생각
음식의 종류는 적되, 고객의 입맞에 맞춘 유동적인 메뉴
모든 사람들에게 사랑 받을 수 있는 아이템이다.

2. Lovely Day 의 의미

- 주먹밥 : 모든 사람들에게 사랑 받을 수 있는 대중적인 음식.
본 사만의 특별한 주먹밥을 먹는 날은 Lovely 한 날임을 강조

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