![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-1](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0001.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-2](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0002.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0003.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-4](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0004.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-5](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0005.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-6](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0006.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-7](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0007.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-8](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0008.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-9](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0009.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-10](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0010.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-11](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0011.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-12](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0012.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-13](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0013.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-14](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0014.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-15](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0015.gif)
![[경영과학] 정수계획법을 이용한 스타벅스 수유점의 월말 당일 재고 소진 계획-16](https://images.happyhaksul.com/thumb/362/361174-0016.gif)
분야
ppt구축 및 적용 이유
구축/적용 내용
기대효과 및 실제효과
Lesson learned
향후 계획 및 전망
(주)신세계와 스타벅스 커피 인터내셔날의 합작투자회사
연혁
1997 9월 10일 (주)에스코 코리아 설립
(스타벅스 커피 인터내셔널과 (주)신세계가 라이센스 계약 체결)
2000 (주)스타벅스 커피 코리아로 상호변경
2003 제8회 한국유통대상 전문점부문 금상 수상
대한민국 베스트스타브랜드 커피숍 부문 베스트스타브랜드 선정(스포츠 서울닷컴)
한경 글로벌 브랜드 마케팅 대상 식음료 부문 1위
2004 제8회 한국유통대상 전문점부문 산업자원부장관상 수상
브랜드올림픽 커피전문점부문 수퍼 브랜드 수상(산업자원부, 산업정책연구원)
웹 어워드 비즈니스/경제부문 7위
2006 연간 매출액 1,000억원 돌파
‘2006 브랜드올림픽’ 커피전문점부문 수퍼 브랜드 4년 연속 선정(산업정책연구원)
웹 어워드 2006 대기업 일반부문 우수상 수상
2007 ‘2007 한국브랜드파워’커피전문점부문 1위 선정(한국능률협회컨설팅)
4월 스타벅스 200호 매장 오픈(이태원 입구점)
1. 기업소개
스타벅스 수유역점 (104호점)
서울시 강북구 번동에 위치
강북 지역의 9개의 스타벅스 중
대학로점 다음, 2위의 매출을 기록하고 있음.
유동 인구가 많은 노원, 도봉, 강북구 지역
에서 타 대표 경쟁사 없이 영업중.
2. 구축 및 적용 이유
구축 전 상황
스타벅스 코리아의 전 매장은 매 월말에 재고 조사를 실시한다.
커피를 만드는데 필요한 부 재료들의 유통 기한은 그리 장 기간이 아니기 때문에 월말 재고 실시하는 날과 맞아떨어질 수 있다.
11월 30일, 스타벅스 수유점은 유통 기한이 그날 마감까지인 부재료들을 가지고 영업을 해야 한다.
“ 어차피 오늘 다 폐기해 버릴 부 재료들이라면
이것들을 가지고 어떤 음료를, 어떤 싸이즈로 팔아야
재고를 최대 소진하면서 최상의 매출을 낼 수 있을까?”