[서비스경영] TGIF 고객만족경영

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레포트 > 경제경영계열
2004.06.25
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소개글

[서비스경영] TGIF 고객만족경영에 대한 자료입니다.

1. 기업소개
가. 기업개요
나. CS경영에 대한 CEO의 의지

2. T.G.I. FRIDAY'S의 CS경영 도입 배경
가. 시장 환경
나. 소비자 환경
다. 경쟁자
라. 기업내부

3. CS 경영 추진 과정
가. 진행 과정
나. CS 경영 추진 내용

4. CS 경영 도입 이후의 사업성과
가. 재무적 성과
나. 비재무적 성과

5. 결론

본문내용

기업소개
기업개요
개관
T.G.I. FRIDAY'S는 세계 75개국 1,400여 도시에 진출해 있는 미국 캐주얼 다이닝 레스토랑으로서 국내에 처음 소개된 것은 1991년 3월 ㈜아시안 스타가 서울 양재동에 1호점을 개점하면서 부터이다. T.G.I. FRIDAY'S 양재점은 당시 개점 1년 만에 일일 매출 세계 최고 기록인 2,882만원을 달성할 만큼 큰 인기를 끌었다. 1999년 초 HSBC(홍콩샹하이은행)가 한국T.G.I.에 대한 투자에 나서면서 신설 법인인 ㈜푸드스타(HSBC 지분 75%, 아시안스타 25%)를 설립했다. T.G.I. FRIDAY'S.는 국내 외식업계의 선두주자로 시장 점유율 37%를 차지, 업계 1위의 자리를 고수하고 있다. 그리고 지난 2002년 4월 1일 일산점 개점으로 서울, 경기, 부산 등에 20개의 점포를 보유하고 있으며 5월 롯데그룹이 국내 T.G.I. FRIDAY'S를 인수함으로써 이미 패스트푸드 업계 1위인 롯데리아를 계열사로 두고 있는 롯데가 최대 패밀리 레스토랑 체인까지 거머쥐어 상당한 시너지 효과를 누릴 것으로 예상된다.

배경
1965년, 새로운 감각의 캐주얼 다이닝 레스토랑 T.G.I. FRIDAY'S는 비즈니스의 중심지, 뉴욕 맨해튼 1번 가에 탄생했다. 당시 "Newsweek"와 "the Saturday Evening Post"가 T.G.I. FRIDAY'S의 등장과 함께 독신자의 시대가 열렸다고 격찬할 정도로 T.G.I. FRIDAY'S는 미혼 성인 남녀들에게 만남의 새로운 즐거움을 선사하는 캐주얼 다이닝 레스토랑으로 각광 받았다. 1967년 독특한 장식물을 찾아 떠나는 끝없는 여행을 테마로 빨간색과 하얀색 스트라이프와 차양, 고전적인 느낌의 나무의자와 나무마루, 스트라이프 테이블보, 스테인드 글라스, 그리고 바 주위를 장식한 브라스 레일, 천정과 벽면을 꾸밀 새롭고 독특한 장식품으로 매장을 꾸몄다. 1971년 T.G.I. FRIDAY'S 달라스에 첫 지점을 오픈하여 미국 전역을 돌면서 수집하고 까다롭게 선정한 골동품들(스테인드 글라스, 경주용 보트, 섹스폰, 나무 비행기 프로펠러 등)로 꾸며진 "요란스러우면서도 격조 높은 분위기"로 달라스에 T.G.I. FRIDAY'S의 첫 지

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