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[마케팅]놀부 마케팅 사례 분석

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    • 소개글
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    목차
    ㈜ 놀부의 선정계기
    회사 연혁
    ㈜ 놀부 7p 분석
    타사대비점심 할인 제도의 차이점
    경쟁자 분석
    주요 고객 분포
    STP 전략
    Swot 분석
    ㈜놀부의 추구방향
    본문내용
    Positioning(위상 정립)
    주 타겟 연령층에 적합한 종업원 교육과 고객 유인 제도(ex:명함을 통한 응모)

    어른(노인)을 모시고 올 경우 할인등을 통한 가족 유인(마케팅 효과도 함께 향유)


    Swot 분석

    강점
    맛의 표준화 달성
    고객 참여의 기회 증대
    주 메뉴 이전의 부차적 서비스가 강세(ex:호박죽,숭늉, 고구마 등)


    약점
    종업원의 서비스 표준화 미비
    Promotion의 상대적 열위
    상대적으로 부각되지 못하는 한국 고유의 멋
    단품위주의 브랜딩이 향후 사업 다각화에 불리한 점으로 작용


    기회 요소
    최근 웰빙 열풍
    주 5일제 근무로 가족단위 이용의 증가
    프렌차이즈 확장에 따른 고객의 인지도 증가추세


    위협 요소
    경쟁사의 최근 높은 성장세(원 할머니 보쌈등
    전반적 소비침체로 인한 가계지출 감소
    개인 입맛의 서구화
    외식(양식) 업계의 가격인하 전쟁


    ST-1.가장을 타겟으로 적극적인 Promotion
    온 가족이 즐겁게, 믿고 먹을 수 있는
    2.적은 돈으로도 손쉽게 먹을 수 있다는 가격 홍보
    3.가격 인하 정책(일부 고가격 메뉴에 한정)과 차별화 정책을 동시에 사용
    SW-1.종업원 교육의 강화(종업원은 회사의 주인이다.)
    2.현장에서의 유인책을 마련(쿠폰 or 마일리지)
    3.실내 디자인의 현대적인 멋에 토속화를 가미해서 푸근한 인상으로 고객에게 어필

    #마케팅#놀부#사례#분석