분야
ppt주제 선정 배경
02_ Case Study
기업 소개, 기업 분석 (4P, SWOT, STP)
03_ Management Analysis
위기원인, 해결방안
04_ Conclusion
결과
2009년 1월 식어가는 스타벅스 ...'별' 볼일 없어지나
2009년 3월 "커피 사면 샌드위치는 덤" 스타벅스의 굴욕
불황에 '비틀'...1달러 커피 팔아 - 스타벅스의 굴욕
2009년 4월 던킨커피, 스타벅스 뛰어넘나
스타벅스 1Q 순익 77%↓ '점포 폐쇄 비용탓'
던킨, 스타벅스 제치고 '커피 경쟁력 조사' 1위
2009년 5월 '카페베네' 김선권 대표, "스타벅스 로열티? 이제 굴종의 사슬 끊어야 할때"
1999년 스타벅스 진출 이후 200년대 중반까지 해외 브랜드 점유율 압도적
경기 침체 장기화 → 토종 브랜드 들의 저가 커피 판매 → 점유율 상승
( 스타벅스, 커피빈의 매출 연 평균 상승률 : 약 10%
할리스, 엔젤리너스 등 매출 연 평균 상승률 : 약 50%
그 밖의 신규 커피전문점 점유율 상승 중
: 카페베네(사이더스HQ 운영) 사업 시작 1년 만에 매장 수 50개 돌파
Segmentation
가격중시형
- 주 연령대는 30~60대, 경제적 수준 하~중
- 맛보다 가격을 우선시 하여 구매 결정
조화형
주 연령대는 10~30대, 경제적 수준 하~중
맛과 가격을 모두 중시 하여 구매 결정
개성추구형
-주 연령대는 10~30대, 경제적 수준 중~상
-커피를 개성표현의 한 형태로 생각
마니아 형
-주 연령대는 20~40대, 경제적 수준 다양
-맛이 가장 주요한 구매 결정 요소