분야
hwp2. ~ 1987년까지의 마케팅 전략.
3. 1987~1992년까지 스타벅스 마케팅 전략
4. 1992~1997년까지 스타벅스 마케팅.
5. 1997~현재까지 스타벅스의 마케팅 전략.
6. 스타벅스의 현황 & 결론
① 입소문
스타벅스의 평판은 대부분 입에서 입으로 전해지면서 그 명성을 날리기 시작했다.
② 상징의 필요성
모든 회사는 특별히 상징하는 것이 있어야 한다고 생각했다. 스타벅스는 훌륭한 고급 커피뿐 아니라 특별히 창업자들이 열정적으로 좋아하는 강배전 커피의 깊고 강렬한 맛과 향기를 상징하고 있었다. 그것이 바로 스타벅스를 차별화 한 중요 요인인 것이다.
③ 새로운 시도
단지 고객들이 요구하는 것만 제공하지 않는다.(customer-driving) 만일 고객들에게 그 이상의, 그들이 익숙하지 않은, 시간은 좀 걸리지만 미각을 보다 발전시키는 무엇을 제공한다면 그들은 뭔가 새로운 것을 발견했다는 흥분과 함께 계속적인 유대관계를 갖게 될 것이기 때문이다.
④ 카페라떼의 도입
미국에서 이태리의 커피 문화를 재현하여 미국인들의 정서적인 공감대를 형성시키기 위해 스팀 밀크와 에스프레소가 완벽한 조화로 만난, 미국에서는 아무도 모르는 카페라떼를 도입하였다.
⑤ 에스프레소 바의 운영
종전의 모든 스타벅스 스토어들은 오직 커피원두만을 파운드로 달아서 팔았는데, 에스프레소 바를 운영함으로써 스토어에서 커피원두를 팔 뿐 아니라 커피를 고객들이 마실 수 있게 되었다. 그곳은 의자와 테이블도 없이 단지 우유와 설탕을 놓은 조그만 카운터가 있는 작은 공간이었다.