분야
hwp2. 음식에 집착하게 하는 원인
2.1. 경제적 원인
2.1.1. 기업들의 전략적 마케팅
2.1.2. 음식 소비의 세계화
2.2. 사회적 원인
2.2.1. 사회구조의 변화
2.2.2. 과도한 스트레스
2.2.3. 외모지상주의
2.2.4. 자기관리의 덫
2.3. 문화적 원인
2.3.1. 대중매체
2.3.2. 개인 미디어
2.4. 심리적 원인
2.4.1. 고급문화의 동경
2.4.2. 스트레스 해소의 부재
2.4.3. 음식에 대한 박탈감
2.4.4. 건강한 삶에 대한 욕구
3. 음식에 대한 현대인의 집착이 야기하는 문제점
3.1. 경제적 문제점
3.2. 건강상의 문제점
3.2.1. 신체적 문제
3.2.2. 정신적 문제
3.3. 사회적 문제점.
4. 음식에 대한 집착의 해결 방안
5. 결론
개인 미디어의 발달은 특히 싸이월드나 블로그를 들 수 있다. 최근에는 UCC열풍 까지 가세하면서 더욱 가속화 되었다. 네이버라는 유명한 포털 사이트에서는 항상 음식에 관한 정보가 높은 조회 수를 자랑한다. 음식을 만드는 법에서부터 외국의 맛있는 음식 소개, 지역별 맛집 소개 등이 그것이다. 디지털 카메라, 핸드폰의 카메라 등으로 언제든지 멋진 사진을 찍을 수 있기에 사람들은 자신이 먹은 음식을 소개하는데 바쁘다. 요즘은 음식점에 가보면 음식이 나온 후에 바로 먹는 사람보다 사진기를 들이대는 사람이 더 많다. 대부분은 스스로 간직하기 보다는 싸이나 블로그에 올리기 위한 목적이다. 예전의 사진의 기능은 좋은 기억, 좋은 사람을 남기기 위해서였지만 이미 사진 촬영의 목적은 원래의 그것을 잃어 버렸다. 사람이 중심이고 음식이 주변이던 방식에서 벗어서, 이제는 음식만이 주인공이 된 사진을 찍는다. 그리고 이렇게 잘 찍혀진 사진을 본 사람들은 그 음식의 맛에 호기심을 갖게 되고, 그 음식을 탐하게 된다. 맛있는 음식을 보고 침이 넘어 가는 것이 인간의 당연한 본능이라면 블로그는 그러한 본능이 잘 확산 될 수 있도록 도와주고 있다. 맛있는 음식을 보고 먹고 싶다는 생각을 하는 것은 당연하지만 이것이 자신의 배고픔이나 배부름의 상태와 함께 인식되지 못함으로 인하여, 우리는 시각적인 자극과 먹고 싶다는 욕구를 직선적으로 연결시키게 된다.
2.4. 심리적 원인
2.4.1. 고급문화에 대한 동경
예전 커피, 담배 등 모든 기호 식품들은 상류층에서 중산층으로 그리고 결국에는 모두가 즐길 수 있는 문화가 되었다. 현대에 고가 음식들도 이와 비슷한 과정을 거치고 있다. 1990년대 초반만 해도 강남에 몇 군데만 있던 패밀리 레스토랑도 최근에는 누구나 갈 수 있는 곳이 되었다. 이젠 패밀리 레스토랑에 가는 것을 고급문화라고 인식하는 사람들이 거의 없다. 또 요즘은 웬만한 번화가에 가면 유명한 테이크아웃 커피 체인을 찾는 것은 일도 아니다. 1990년대 말에 스타벅스가 한국에 처음 들어 왔을 때는, 한 잔에 밥 한 끼 가격을 넘는 커피가 이렇게 인기를 끌 줄 상상도 못했다. 물론 스타벅스나 커피빈이 주는 심리적 만족감은 단순히 고급문화에 대한 동경은 아니라고 생각하지만, 그것도 일부는 포함되어 있다고 생각한다.
이런 고급 음식과 맛있는 음식을 찾는 생활태도는 보보스라는 새로운 계층을 뜻하는 언어에서도 볼 수 있다. 보헤미안과 부르주아지를 합쳐 놓은 이 말은, 전문직을 가지고 높은 지식수준을 갖춘 사람들이 자신의 생활방식을 통해서 개성을 어떻게 표출하는지를 보여준다. 이들은 자신의 일을 완벽하게 처리하면서 사소한 모든 것들에도 관심을 기울일 수 있다는 것을 증명하듯이 음식에 관하여 미식가의 태도를 취하고 있다. 이런 그들의 취향 또한 아래 중산층에게도 인기를 끌면서 미식가라고 스스로를 칭하면서 ‘맛있는 먹거리 찾기’라는 취미를 갖는 사람들을 양산시켰다. 이런 취미를 공유하는 사람들은 외식비를 위해서라면 지갑 열기를 주저하지 않는다.
또한 개인 미디어의 발달, 특히 싸이월드 등 자신이 무슨 일을 하고, 무엇을 먹었는지를 보여주는 공간의 발달로 인해 이러한 것들은 가속화 되었다. 21세기 이전에 자신의 경제적 능력을 표현하는 수단이 옷이나 자동차 밖에 없었을 때는 밥을 굶으면서도 명품을 사고, 차를 사는 사람들이 있었다. 하지만 더 이상은 그렇지 않다.
박용우,“신인류 다이어트”, 2006, 김영사
캐럴라인 랩,“세상은 왜 날씬한 여자를 원하는가”, 2006, 북하우스
C.S.루이스, “스크루테이프의 편지”, 2006
http://www.pbj.co.kr/news/read.php?idxno=31887
http://www.munhwa.com/news/view.html?no=20070411MW071708933837
http://www.joongdoilbo.co.kr/jsp/article/article_detail.jsp?article_no=200602130106%20
http://news.hankooki.com/lpage/society/200707/h2007070918581421950.htm