분야
hwp1. ‘본죽’ 선정 동기
2. ‘본죽’ 소개
- 죽시장
- ‘본죽’의 브랜드 개요
- ‘본죽’의 소개
- ‘본죽’의 시작
3. ‘본죽’의 성공 요인(VRIO모형에 질문)
- 가치(Value)
- 희소성(Rarity)
- 모방가능성(Imitability)
- 조직(Organization)
4. ‘본죽’의 사업 전망
5. 참고문헌
‘본죽’을 이번 기업의 창업 성공사례로 선정한 이유 중 가장 큰 이유는 처음 흔치 않던 ‘죽’ 전문점이 언제부터인가 우리주변에 가깝게 접근해 있다는 점이다. 그다지 특별하지 않을 수 있는 ‘죽’이라는 사업아이템이 이제는 한국의 음식문화의 대표가 되었고 해외진출 상품으로서도 경쟁력을 가지고 있다는 것이다. 현재 진행중인 사업규모면에서도 이미 일본과 미국에 진출한 가맹점도 갖고 있고 전국에 650여개의 점포를 갖고 있다는 ‘본죽’에 놀라지 않을 수 없으며, 또한 국내 한식 프랜차이즈로는 최초로 베트남에 진출하고 있다.
이토록 사람들이 죽에 대해서 과연 '왜' 좋아하고 외식업으로서 각광을 받는지 또한 사업 아이템으로서 어떻게 ‘죽’이라는 메뉴를 선택 하였고 단기간 급성장의 저력은 무엇인지 알아보고자 한다.
- "꿈꾸는 죽장수 : 혼을 담은 죽, 본죽 이야기." . 도서출판 거름 . 김철호 2005
- 순복음 가족신문기사 중 “본죽은 하나님이 주신 포도밭이죠” 이미나기자 2007/03
- 성공노트 '본죽' 김철호 사장편 . 월간조선 2009/04
- www.bonjuk.co.kr (본죽 홈페이지)