[독서감상문] 허영만의 식객을 읽고나서

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소개글
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본문내용
음식은 우리 삶과 인생을 얘기하는 데 빠질 수 없는 소재이다. 신선하고 맛있고 제 때 먹는 정성이 깃든 음식의 맛을 다 잊은 채 음식의 소중함도 전혀 알지 못하는 채로 살아가며 나 자신 조차도 그러하다. 식객은 이런 요즘의 현대인에게 우리가 잊고 지내는 음식의 위대함, 소중함을 일깨워주었다. 우리 땅의 우리 음식에 대한 귀함과 소중함을.
우리의 식재료, 우리의 조리법 우리의 음식에 관한 만화이며, 우리의 식문화 그리고 우리의 음식에 담겨져 있는 우리의 삶에 관한 이야기를 다루는 만화였다. 또한 단지 그 음식의 맛을 표현하는 그런 과정만 담고 있는 것이 아니라, 재료를 얻는 과정에서 그 재료의 효능, 역사, 유래 등을 알려주고 음식을 만드는 과정에서 또한 갖가지 정보를 주었다. 몇십 몇백권의 우리 음식에 관한 서적을 읽는 것보다 만화 식객이 보다 많은 가르침을 줄 수 있다고 생각했다. 그 중에서 대부분의 에피소드들에서 공통적으로 다루고 있는 것이 있다면 바로 제철음식과 우리 땅에서 나는 음식 그리고 우리의 방식대로 조리한 음식일 것이다. 아울러 우리 음식의 고유한 조리법에 대한 설명과 그에 담긴 지혜들을 엿보면서 여러 가지 삶의 가르침을 얻을 수 있었다.