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[현대인의식생활] 남북한 명절음식

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    [현대인의식생활] 남북한 명절음식에 대한 자료입니다.
    목차
    -북한의 명절

    -남북한의 명절음식 비교
    본문내용
    북한의 명절

    국가적 명절
    김일성생일(태양절), 김정일생일, 노동계급의날, 조국광복의날, 북한정권창건기념일, 조선노동당창건일, 사회주의헌법절, 조선인민군창건일, 전승기념일
    민속 명절
    추석, 설날, 단오

    설날

    남한(음력1월1일)
    떡 요리
    떡국, 떡만두국, 떡볶음, 떡찜, 떡산적, 떡잡채
    고기요리
    갈비찜, 사태찜, 생선찜, 편육, 족편
    지짐
    녹두빈대떡, 각색 전
    채소요리
    삼색나물, 겨자채, 잡채
    후식
    약과, 다식, 정과, 엿강정, 강정, 산자, 식혜, 절편, 꽃절편, 인절미, 수정과


    북한(양력1월1일)
    떡국
    돼지고기국
    #음력#명절#남한#북한#요리#명절음식#누름적#수리캇#토란탕