분야
pptx2.Problem Identification
3.Goals and Objectives
4.Strategy
5.Tactics
: 2001년 이후 연평균36% 성장
• 유기 가공식품 역시 최근 트렌드와 맞물려 연
평균 20% 이상의 높은 신장세
• 유기 가공 식품 의식 향상: 정부의 유기 가공
식품 인증제 도입
LOHAS : Lifestyle Of Health And Sustainability
사회적 책임은 소홀히 하며 자신들만 살찌우는 조직은 소외시키고, 사회적 책임에 충실한 조직은 보호하겠다는 대중의 의지가 실천으로 나타나고 있다.
4) 친환경 식품의 선도기업 풀무원
1981년 설립된 풀무원은 신선/건강식품의 가공, 판매, 유통 서비스를 수행하는
LOHAS를 지향하는 국내 최초의 선도기업.
2006년 5월 국내 최초 완전 표시제 도입으로 국내 식품업계의 패러다임을 전환함.
Change The Market: 2007년1월 국내 최초 유기 가공 식품시장의 개척.
완전 표시제’란?
‘모든 원재료, 식품첨가물 및 알레르기 유발원료’
‘미국FDA 기준의 14대 영양성분’‘주의 관리 5대 영양성분’을
소비자에게 강조하여 공개 하는 제도.
타 회사 제품을 사용하는 소비자의 유형
A회사, B회사 둘다 국내산-유기농 두부?
똑같은 두부네~ 새로 나온 거 먹어볼까?
3
• CJ에서 두부도 나왔네? CJ가 식품업계에서
는 제일 크지!
• 뭐가 뭔지 모르겠네! 바쁜데 그냥 아무거
나 고르자!
• 두부들이 왜 이렇게 비싸? 마트 에서 만든
두부도 유기농인데 싸네?
바른 먹거리, 신뢰할 수 있는 제품만으로 후발업체를 견제할 수 없다.
“Beyond Healthy Life”
건강한 삶을 넘은 자연과의 삶 -
이웃, 사회, 더 나아가 자연과의 조화 -
삶을 즐기고 선도하는 로하스기업 풀무원 -