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![[기능성식품학] Alkoxyglycerol(알콕시글리세롤) 분석-7](https://images.happyhaksul.com/thumb/444/443770-0007.gif)
분야
hwp-Alkoxyglycerol 정의
-유래 / 역사
-우리주위의 Alkoxyglycerol 존재현황
-제조과정
-과연 안전한가?
-Alkoxyglycerol의 기능
-Alkoxyglycerol의 제품현황
-결 론
- 상어간유는 오랫동안 안전하게 섭취해옴
- 심각한 독성보고 없음
- 지용성 Vitamine(A,D) 多함유(신중히 고려)
-최종제품의 Vit.A, D 함량이 일일섭취량의 최대량을 넘지 않게 제조하면 문제없음
- 과도한 섭취에 대한 제한
𝛂 Alkoxyglycerol의 기능
- 식약청 인증 기능성
1. 신체 면역능력의 증진(백혈병, 암)
- 직접적 작용
골수: 인체의 골수세포 자극 -> 면역인자 생성촉진 -> 비정상세포 공격
모유: 세균, 바이러스, 곰팡이에 대한 저항성 증진
비장: 성인이 되면서 임파구형성 역할로 전환
- 간접적 작용
장내유익균 및 유산균의 성장촉진(Bifidobacterium, Lactobacillus 등)
- 논문자료
2. 유아성장에 도움
3. 생리활성 성분 함유 표시
- 기타 기능성
1. 방사능에 의한 독성완화
- 논문자료
- 최근에는 방사선 치료 시 부작용방지 목적으로 이용
2. 흉터방지
- 상처부위에 생성되는 콜라겐의 양 조절