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[단체급식관리] CJ프레시웨이 & 임상영양사

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    [단체급식관리] CJ프레시웨이 & 임상영양사에 대한 자료입니다.
    목차
    브랜드소개
    경영방침
    사업부소개
    임상영양사
    인터뷰 및 사전
    본문내용
    사업부문 소개

    (1)식자재유통사업

    1999넌부터 국내 대기업 중 최초로 식자재유통사업을 본격적으로 전개

    -> 현재 국내 시장 선두


    컨세션 사업

    -2001년 인천국제공항의 식음시설 운영으로 사업 시작

    -지난 7년간 국내 컨세션 사업을 통해 쌓아온 경험을 바탕으로 해외 식음
    메장을 운영중

    (홍콩 국제공항, 중국 청도공항, 북경공항)


    (3)엔지니어링 사업

    단체급식 시설 및 일반 식당의 컨설팅
    주방 설계 및 시공
    식당 인테리어
    주방기기 설치 업무 수행

    임상영양사란?

    -대한영양사협회에서는 환자나 일반인에게 질병 치료 및 예방을 위한 전문적인 임상영양서비스를 제공하는 한편, 영양사의 지위 향상과 업무능력 고취를 위하여
    [임상영양사 제도] 를 마련, 2008년 1월 현재 총 2,367명의 임상영양사를 배출

    1.'임상영양사'란 질병 치료와 예방을 위하여 영양 치료를 제공하는 영양사를 말한다.

    2.'영양 치료'란 영양 판정, 영양소 섭취 조사, 영양 상담 및 교육, 영양지원 등에 관한
    업무를 말한다.


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