AOC제도(원산지 호칭 제한제도
AOC로 선정된 대표적인 명산지
Bordeaux)의 전설적인 7대 샤토
샤토 라피트 로쉴드
샤토 라투르
샤토 마고
샤토 페트뤼스
부르고뉴
로마네 콩티
보졸레
상파뉴
거품와인(Sparking wine)의 대명사
와인바 탐방
와인이복잡한 이유는 무엇일까요?
품질을 엄격한 법으로 까다롭게 관리
지역마다 품종, 재배와 분류의
방식이 다름
- 샤토 페트뤼스
제 2차 세계대전 이후 유명해짐
→ 엘리자베스 공주와 필립 공의 결혼식에
등장하여 세계 상류 사회의 상징이 됨
미국에서도 재벌 록펠러 가문,
선박왕 오나시스 가문, 케네디 가문에서
즐기는 와인으로 알려짐 → 미국 상류 사회의 징표
- 보졸레
부르고뉴 지방 전체 AOC급 와인의 2/3
담자마자 신선하게 마시는 와인
→ 김치로 따지면, ‘햇김치’
생산된지 1년 안에 마셔야 한다!
마케팅의 성공

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