2. 소비자 분석
3. 경쟁자 분석
4. 전략
5. Final 최종 정리
2. 희석 및 탈취
3. 활성탄여과 : 초정밀여과기(흡착제 역할)를 이용→탈취 시 이용된 분
말활성탄을 제거. 유기물 냄새 색깔 등을 거르는 역할.
4. 블렌딩 : 회사마다의 독특한 레시피 이용 – 첨가물을 넣는다.
5. 정밀여과 : '자화처리공법', '공기방울 여과공법'등의 초정밀 여과를 통
해 소주 맛에 도움이 되지 않는 성분들을 날림
한층 부드러워진다.
6. 안정화 : 저장탱크에서 일정기간의 안정화 과정을 거친다.
일종의 숙성작업
7. 병입 및 타전 : 안정화 후 다시 최종 정밀여과를 거친 뒤 병입.
8. 제품검사 : 기계, 눈으로 검사
9. 상표부착 및 포장
10. 출하 : 생산처→전국 각 지점의 직매장→도매상 → 소매점 및 업소
[국민 건강 증진법 개정안]
- 방송광고의 경우 알코올 성분이 17도 미만의 주류만 허용
- 지나친 음주분위기를 묘사하거나 음주행위를 지나치게 미화하는 표현.
- 음주가 사회적 인정이나 성공에 필요하다고 주장하거나 이를 암시하는 표현
- 적당한 음주가 건강에 해롭지 않다는 표현
- 음주가 체력 또는 운동능력을 향상시키거나 근심, 걱정을 없애준다거나 질병의
치료에 도움이 되다는 표현
- 음주가 정신건강에 도움이 된다는 표현
- 주류의 판매 촉진을 위해서 광고노래금지, 경품, 금품제공금지
일제시대-1950년대
일제에 의해 우리나라의 다양한 전통 술을 말살시키는 ‘술상감’ 시작
술의 종류는 개량식 약주, 막걸리, 소주로 획일화
격식을 갖춘 조선시대 전통 음주문화의 파괴
~2010
90년대부터 여성의 사회진출 증가
소주의 여성 소비자 증가
여성 소비자를 위한 저도수 소주의 시장 장악

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