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[호텔마케팅] Mcdonald\`s(맥도날드) 마케팅 사례 분석

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    • 소개글
    [호텔마케팅] Mcdonald\`s(맥도날드) 마케팅 사례 분석에 대한 자료입니다.
    목차
    Ⅰ. 서론
    1. 기업 선정동기
    2. 패스트부드 시장 환경 분석



    Ⅱ. 본론
    1. 기업소개
    2.맥도날드 마케팅 전략 분석
    1)STP분석
    2)스왓분석
    3)마케팅 믹스
    4)경쟁사 분석
    5)관계마케팅
    6)디마케팅
    7)PR


    Ⅲ. 결론
    1. 성공/실패 요인의 파악
    2. 마케팅 결과
    3. 향후 전략 예측/ 제안
    본문내용
    Ⅱ. 본론
    1. 기업소개
    1)창업과 한국으로의 소개
    맥도날드는 1955년 창업자 레이크록이 미국 캘리포니아 주 샌버나디노에서‘스피디시스템 으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수동경영에 나선 것으로부터 시작되었다. 미국 일리노이주 드플레인에 첫 매장을 설립한지 51년이된 2006년, 맥도날드는 전 세계 119개국, 3만여 개의 매장에서 매일 5천만 명에게 서비스를 제공하고 있으며,외식업뿐만 아니라 체인점 사업 분야에서도 세계 최대 규모를 자랑하고 있다. 한국 맥도날드는 1988년 서울 압구정동에 첫 매장을 열면서 한국에 소개가 되었다.

    2)맥도날드의 기업중시 가치
    ① 품질 (Quality)
    최상의 원재료로 정확하게 조리, 원재료는 철저한 품질 기준에
    의해 선정.
    대부분의 맥도날드 제품은 10년 정도의 제품개발 과정을 거쳐
    탄생하며 지역별로 설치된 품질관리 센터에서 완벽한 품질을 보장
    ② 서비스 (Service) :
    맥도날드의 서비스 목표 ▶ 빠르고, 정확하고, 친절한
    ③ 청결 (Cleanliness)
    종업원은 음식 조리시는 물론 주방에 들어서기 전 AMH라는 소독 전용 비누를 사용하여
    손을 세척하며 조리 기자재는 영업시간이 끝난 후 작은 나사 하나까지도 전부 분해하여
    세척,건조
    ④ 가치 (Value)
    끊임없는 원가 절감 노력으로 지속적인 가격인하를 단행 “만족은 최대로 가격은 최소로” 이러한 모토로 맥도날드의 모든 제품들은 품질, 영양, 그리고 만족스런 가격을 자랑



    3)주요고객
    - 맥도날드 주요고객층 : 어린 아이와 젊은이들
    - 매장 위치선정 : 젊은이들이 많은 거리나 학교 주변
    - 키즈 마케팅 : 해피밀 어린이 세트나 플레이 랜드 등
    * 맥도날드는 특히 어린 고객층을 잡기 위해 많은 노력을 하고 있는데 이는 어린 고객층 뿐만 아니라 어린 고객층을 잡으면 자연히 그들의 부모도 맥도날드의 고객이 될 것이라는 생각에 기초한다.
    참고문헌
    호텔마케팅, 이화인, B&M books
    코틀러의 마케팅관리 -시그마플러스
    필립코틀러의 CSR마케팅-리더스북
    Eric Schlosser(패스트푸드의 제국)-에코리브로
    Bernd H.Schmitt(Big Think Stretagy)-세종서적
    Al Ries, Jack Trout(마케팅 전쟁)-비지니스북스
    Eric Schlosser, Charles Wilson(맛있는 햄버거의 무서운 이야기)-모멘토
    로버트 B.세틀 (소비의심리학)-세종서적
    교육 훈련과 고객만족에 관한 연구 :맥도날드 교육 훈련 프로그램을 중심으로 / 박윤경

    참고 웹사이트
    http://www.mcdonalds.com
    http://www.mcdonalds.co.jp
    http://www.mcdonalds.co.kr
    http://www.mcdonalds.com.cn
    http://www.naver.com
    http://www.yahoo.co.jp
    http://www.yahoo.com

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