[창업학][사업계획서] 원두커피 전문점 Gabi 사업계획안

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레포트 > 경제경영계열
2010.07.20
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소개글

[창업학][사업계획서] 원두커피 전문점 Gabi 사업계획안에 대한 자료입니다.

1.회사소개
2.비전
3.비즈니스모델(수익모델)
4.리스크 관리
5.내부역량 분석
-성장성
-수익성
-제품경쟁력
-기업 이미지 분석
6.시장현황 분석
7.외부환경 분석
-우리나라의 주요 커피 수 입국 및 커피음료 매출 현황
-일본의 사례

-차후 예상분석
-대표적 커피전문점 분석
8.특허관련
9.마케팅 전략
-고객분석
-4P전략
-STP전략
10.자금 조달 계획
-자금 조달방법의 종류
-자금 조달 계획 및 예상총액
11.중장기전략
12.추정 재무재표
-대차대조표
-손익계산서
-현금흐름표

본문내용

RISK 관리
위협요인
1. 소비침체로 인한 저가COFFEE제품 시장 활성화
2. 비슷한 역량의 COFFEE TAKE-OUT점 출현
3. Coffee이외의 대중적인 음료 진출 가능성
4. COFFEE의 카페인성분에 대한 부정적인 인상
5. 미약한 재정구조로 인한 유동성관리 조절 실패(ex : 월세, 원두의가격)
6. 환율급증으로 인한 원두공급 지속성의 어려움
대응방안
1. 회원제 도입으로 인해 프리미엄급 시장 공략
2. 원산지choice 이외의 중장기전략으로서 친환경 Concept도입
3. Coffee와 궁합이 잘 맞는 Side Menu 개발
4. 카페인 이외의 건강에 positive한 측면 부각
5. 월마다 현금흐름관리를 확인하여 유동성에 차질이 없도록 관리
6. 장기공급계약 체결로 인한 incentive와 가격고정조항 개설

4.기업이미지 분석
-친환경 프리미엄 카페의 이미지를 지향
-최근 well-being과 LOHAS와 같이 건강과 삶의 질 향상을 중시하는 경향+환경을 보호하자는 목소리가 커지고 있음.
=>우리의 기업이미지는 이 두 가지 모두 충족시키므로 기업 이미지는 상당히 좋을 것으로 판단.

경쟁자 분석사례

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