[경영전략]처음처럼 마케팅 전략

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소개글
[경영전략]처음처럼 마케팅 전략에 대한 자료입니다.
목차
1. 처음처럼 소개

2. 환경 분석

3. 경쟁사분석

4. SWOT분석

5. STP분석

6. 마케팅전략

7. 결론

본문내용
② 소주시장의 소비자의 변화
여성의 사회진출과 여성권위상승으로 인하여 여성이 소주시장의 새로운 소비 세력으로 부각되고 있고, 특히 25세 ~ 35세의 사회 진출 여성들이 새로운 거대한 소비그룹을 형성하고 있다.

3) 기술적 환경
① 증류식 소주와 희석식 소주
• 소주의 제조 방법은 증류식 방법과 희석식 방법으로 나누어 짐.
• 처음처럼은 증류식 소주.


구분
증류식소주
희석식 소주
원료
전분이 함유된 물료(쌀 포함)
증류식 소주+대통령령이 정하는 물료
• 희석식소주(주정+첨가물료)
- 주정 : 쌀보리, 보리쌀, 고구마, 타피오카를 발효시켜 증류한 것.
- 첨가물료 : 사탕, 구연사, 아미노산류, 솔비톨, 무기염류, 스테비오사이드, 아스파탐 또는 물엿, 아미노산류, 솔비톨, 무기염류, 스테비오사이드, 아스파탐 또는 물엿
• 혼합식소주(희석식소주 + 증류식소주 또는 곡물주정)
- 첨가하는 증류식소주(또는 곡물주정) 첨가량은 첨가 후 당해 주류의 알코올 분 총량의 100분의 20을 초과하지 않도록 첨가.
알코올도수
자유화
자유화
불휘발분
2도 미만
2도 미만
증류방법
재래식 증류방법인 단식증류기로 알코올 추출(75~10%)
현대식 증류방법인 연속식 증류기로 95% 농도로 추출한 양질의 알코올을 물로 희석한 것
맛과 특징
고급 알코올취, 곡자취, 국취, 원료취, 탄내 등이 약하게 풍기며 짜릿한 맛, 쓴맛, 단맛 등 소주 고유의 풍미를 갖는 우리나라의 고유 전통주
불순성분이 전혀 없고 무취, 담백한 감미를 갖는 이취가 없는 술로서 현대 우리나라 고유의 서민대중주로 각광을 받고 있음.


4) 정치 / 법률적 환경
① 법률적 법규
• 증류식 소주
- 전분이 포함되어 있는 물료, 국과 물을 원료로 하여 발효시켜 연속식증류외의 방법에 의하여 증류한 것.
- 발아시킨 곡류를 원료의 전부 또는 일부로 한 것,
- 곡류에 물을 뿌려 섞어 밀봉·발효시켜 증류한 것
• 주류의 발효·제성과정에 대통령령이 정하는 물료를 첨가한 것
• 대통령령이 정하는 곡물주정을 혼합한 것
• 주류를 나무통에 넣어 저장한 것

② 면세조건
• 수출하는 것
• 우리나라에 주유하는 외국군대에 납품하는 것
• 외국에 주유하는 국군부대에 납품하는 것
• 주한외국공관 기타 이에 준하는 기관으로서 대통령령이 정하는 기관에 납품하는 것
• 외국선원휴게소에 납품하는 것
• 식품위생법에 의하여 검사목적으로 수거하는 것
• 문화재보호법에 의한 무형문화재로 지정받은 기능의 보유자에 의하여 제조된 주류로서 문화재보호법에 의하여 무형문화재의 공개에 사용되는 것
• 약사법에 의한 의약품의 제조에 사용하기 위한 의약품의 원료로서 사용되는 것

출처: 酒 story 홈페이지 http://user.chol.com/~chhbin/


3. 경쟁사분석
대체 가능성이 있는 수많은 주류 가운데 대표적으로 같은 상품군 내에 있는 “참이슬”을 대표 경쟁사로 꼽았다. 참이슬이라는 브랜드가 소주 시장에서 확고한 위치를 차지하고 있는 가운데 처음처럼 이라는 신제품이 출시되어 보수적인 소주 시장을 뒤엎었다.

(1) 참이슬
전체 주류 시장 중에서 54.9%를 웃도는 점유율을 가지고 있던 참이슬과 새로운 저도수 브랜드 처음처럼의 출시를 살펴보자.

1) 참이슬 전략
참이슬

- 1998.10.19 출시
- 20.1도
- 매달 평균 1억4천만 병 판매
- 대나무숯으로 3번 여과하여 잡미와 불순물을 제거한 술

참이슬 현행 전략

- 낮은 도수 발 빠른 대응
- 깨끗한 이미지의 브랜드 네임
- 광고에 깨끗한 이미지의 여배우를 기용하여 브랜드이미지 강화시킴
- 대나무숯 여과공법 차별화
- 젊은 층 공략 각종 프로모션 진행


2) 시장점유율
전체 주류 시장의 54. 8% 선점하고 있던 진로와 10%안팍의 점유율 소유한 주류브랜드
자료: 대한주류공업협회

참고문헌
www.soju.co.kr
www.doosancorp.co.kr
user.chol.com
www.kalia.or.kr
www.newswire.co.kr
www.hani.co.kr
www.seoul.co.kr
www.yonhapnews.co.kr
www.mosf.go.kr
www.hankyung.com
www.heraldbiz.com
www.khan.co.kr
www.edaily.co.kr
www.karb.or.kr
www.hrc.co.kr
www.nso.go.kr