[운동과건강] 식생활과 건강

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레포트 > 사회계열
2010.08.14
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비만과 운동, 건강에 대한 ppt

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소개글

[운동과건강] 식생활과 건강에 대한 자료입니다.

1.식생활과 건강
- 건강의 개념
- 건강과 질병
- 사회변화와 건강
- 한국인의 식사지침
- 인체의 에너지대사
2.탄수화물
3.단백질
4.지방
5.비타민
6.무기질 및 물
식생활 평가
- 바람직한 식생활
- 영양섭취기준
- 영양상태 판정
7.비만
8.흡연과 음주
9.암과 영양
10.당뇨병과 영양
11.심혈관계 질환과 영양
12.골다공증과 영양

본문내용

WHO (세계보건기구, 1946) : 건강이란 단순히 질병이 없거나 허약하지 않은 것을 의미하는 것이 아니라, 신체적, 정신적, 사회적으로 완전히 양호한 상태를 의미한다.
→ 개인의 생활양식과 관련된 건강관리, 복지
정책, 의료시설, 경제적 여건
현대인의 건강 : 질병에 일단 걸렸다가 이 상태로부터 해방되는 상태를 원하는 것이 아니라 처음부터 질병상태에 접근조차 하기 싫어한다
Disease (질병) : 개체와 그 환경 사이에 균형이 깨지고, 몸의 조절능력이 상실된 상태
평소 건강을 위해 신경 쓰는 것 (한국갤럽)
: 마음을 편하게 34.8%, 수면과 휴식 28.3%,
식생활 27.7%, 운동 19.9%
장수촌 : 특별한 비결이 없음
– 음식의 균형 섭취, 적당한 운동, 충분한 휴식,
스트레스 해소
식품 : 체내의 모든 세포를 만들고 유지시키는데 필요한
물질과 에너지 공급
영양소 : 식품에 포함된 물질로서 에너지, 체구성물질,
생체반응을 조절하는 인자들을 공급함으로써,
사람의 건강을 유지시키는 역할을 하는 유기물
ex) 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 물
식생활 : 기후, 풍토, 문화 및 경제사정에 의해 형성됨
→ 단순히 생명존속을 위해서가 아닌 건강의 유지 및
증진, 질병으로부터의 빠른 회복, 질병예방

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