분야
hwp2. 연구 대상
3. 연구 방법
4. 스크랩 자료들의 분석
(1) 다이어트 컨셉트가 가미된 음료 및 식품
(2) 다이어트 관련 산업
(3) 묵시적으로 날씬한 여성의 몸매를 강조하는 광고들
(4) 다이어트와 날씬한 몸매에 관련된 기타제품이나 기사
(5) 신세대의 음식문화와 관련된 기사
5. 새로운 트렌드의 발견
(1) 식생활은 무엇과 관련되어 있는가?
(2) 신세대가 원하는 몸이란?
(3) 아름다움과 식생활
(4) 그 밖의 욕구
6. 타운와칭에 대한 분석-사진을 통하여
(1) 저 칼로리, 저 지방, 무가당, 종합 영양식 식품
(2) 새로운 음식 문화 패턴
(3) 다이어트 아이스크림과 다이어트 식단
(4) 다이어트 & 미인
(5) 신세대가 많이 가는 곳
7. 키워드의 발견
8. ‘슬림 신드롬’ 을 이용한 신제품 전략 및 마케팅
(1) 상황 분석을 통한 표적 시장의 선정
(2) 마케팅(제품) 전략에서의 시사점
9. 마치면서
식생활에 관련된 것을 중심으로 일반 매스컴, 경제 및 소비자 부문 등 다양한 2차 자료를 분석함으로써 현재 소비자의 생활 형태와 소비 경향에 대해서 진단하고 Town-watching을 통하여 현재의 Trend를 살펴본 후, 적당한 Keyword를 제시하고 나아가 신제품 개발 및 마케팅 전략을 마련하도록 한다.
2. 연구 대상
신세대라고 불리는 18세에서 25세 사이의 젊은 계층 중 새로운 식생활 트렌드를 주도해 나간다고 생각되는 도시의 젊은 여성들을 주 연구 대상으로 한다.
3. 연구 방법
① 우선, 2차자료를 통해 식생활 뿐만 아니라 사회의 전반에 걸쳐 변화하는 가치관이나 소비트렌드를 조사하고 이를 통해서 소비자들의 식생활이 어떠한 영향을 받는지를 조사하고자 한다.
② 그리고 잠정적으로 파악된 식생활 트렌드를 중심으로 각종 2차자료를 통해 이를 뒷받침하는 내용을 찾아낸다.
③ 강남역, 대학로, 명동, 압구정동과 같은 유행에 민감한 지역을 대상으로 사진촬영, 인터뷰, 직접적인 체험을 해봄으로써 트렌드를 확인하고 이해해 본다.
④ 수집된 2차자료와 직접 촬영한 사진등의 정성 조사 자료를 통해서 현재 식생활 트렌드를 주도해 나가는 흐름을 찾고 이를 정의할 수 있는 키워드를 찾아낸다.
⑤ 이렇게 발견된 키워드와 소비트렌드를 기업의 실제 전략 수립에서 어떻게 쓸 수 있는가를 토론해 보고 이를 제시해 보고자 한다.