분야
hwpII. 본론
1. 비만이 왜 미국사회 핫이슈로 대두 되는가
2. 비만 문제를 해결하기 위한 정책
3. 비만의 긍정적 측면
4. 비만의 부정적 측면
예전에 시베리아지방의 인디언들은 음식이 부족해서 영양분 저장능력을 발전 시켰다. 20세기 중반까지는 먹을 것이 넉넉지 않아서 저장능력의 발달된 것을 보여줄 기회가 없었는데 20세기 중반이후에 패스트푸드의 발전으로 인디언들의 지역에 고칼로리 음식이 보급되자 이들이 불과 한 두세대 만에 전원 비만해진 것이다.
처음에는 의학자들도 얼른 설명을 붙이기가 어려웠지만 지금은 거의 결론이 났다. 역사학자들은 인디언들이 과거에는 시베리아와 같은 북부 아시아 쪽에 살던 조상들이 알래스카로 가는 바다가 얼어 있거나 육지가 연결되어 있을 때 아메리카로 들어가서 살게 된 것으로 설명한다.
그렇다면 이들은 아메리카 대륙으로 가기 위해서 목숨을 건 전진을 해야 했을 것이고, 먹을 양식이 충분치 않았을 것이다. 그래서 음식, 즉 영양분에 대한 저장능력을 발전시켰다. 20세기 중반까지는 먹을 것이 넉넉지 않았으니 저장능력이 발달된 것을 보여 줄 기회가 없었는데 20세기 중반 이후 패스트푸드의 발전 등으로 인디언들의 지역까지 칼로리 높은 음식이 보급되자 저장능력이 뛰어난 이들이 불과 한두 세대 만에 전원 비만해진 것이다.
Pima 인디언의 경우 비만해질 수 있는 유전적 소인을 가지고 있었지만 먹을 것이 풍부하지 않은 생활환경이 그 유전인자의 발현을 막고 있다가 새로운 환경에 노출되자 유전자의 힘에 의해 비만해진 것이다.
그 증거의 하나로 Pima 인디언들은 미국 남서부 외에 멕시코에도 많이 살고 있는데 멕시코의 Pima 인디언들은 지금도 모두 날씬한 몸매를 자랑하고 있다. 아직까지 생활환경이 비만해질 여유를 주지 않는 것이다.