분야
ppt2.와라와라 브랜드 소개 및 분석
3.가상창업
4.결론
고객이 대중 주점을 찾는 목적은 스트레스 해소이며 고객의 스트레스를 풀어 줄 수 있는 업소가 되어야 한다는 생각아래 상품, 분위기,서비스, 프로모션을 제공
냉동이나 가공식품을 배제하고 손으로 직접 만드는 수작요리라는 컨셉으로 핵심 고객층들의 니즈인 건강, 맛, 새로움에 초점을 두고 만든 수작요리주가
와라와라의 4가지 목표
1) 기존 호프, 소주방의 부정적 이미지와 한계를 극복하고 새로운 연출과 제공방식으로 고객에게 높은 가치와 만족을 창출하여 찾아서 오는 점포
2) 30분 이상 기다릴 수 있는 점포
3) 피크 타임이 따로 없는 점포
4) 투자대비 8부의 순수익을 낼 수 있는 점포
>연혁
2000 3월 푸드드링크 회사 설립 / 6월 국내최초 주점사업정보 컨텐츠제공 사이트 오픈
브랜드 전략 컨설팅 - 객주 브랜드전략컨설팅, 시집가는날 / 상권분석 컨설팅 - 요리주점 천하일품
2001 브랜드전략 컨설팅 - (주)리드컴 비어플러스 / 런칭 컨설팅 - (주)제이알식품 신규주점
2002 와라와라 직영 1호점 –사당본점 / 브랜드 및 점포런칭 - 수작요리주가 와라와라
브랜드전략 컨설팅 - (주)인토외식산업 WABAR / 화로구이전문점 신씨화로
입지 컨설팅 - (주) 국순당 백세주마일 / 런칭 컨설팅 - 고기이자까야 구이열전
2003 메뉴컨설팅 - 요리주점 토우야 / 런칭 컬설팅 - 삼겹살 큰돌집
2004 직영 1개점, 가맹 2개점 오픈
2005 직영 1개점, 가맹 4개점 오픈
2006 직영 1개점, 가맹 4개점 오픈 / (주) 에프앤디파트너 법인설립
2007 직영 2개점, 가맹 12개점 오픈
2008 직영 2개점, 가맹 13개점 오픈
2009 직영 2개점, 가맹 13개점 오픈
2010 현재 가맹 4개점 오픈
"고객의 즐거운 파티를 위해 와라와라는 항상 새로운 생각을 합니다. 그것이 우리의 기쁨입니다.“
와라와라 점훈
One is All, All is one
하나가 무너지면 전체가 무너진다 하나가 바로서면 전체가 바로 선다 한 사람의 고객을 만족시킬 수 있어야 모든 고객을 만족시킬 수 있다!
와라와라 6대 정신
활기찬 와라와라 맛있는 와라와라
세심한 와라와라 정직한 와라와라
신속한 와라와라 겸손한 와라와라