[국제기업환경론] 아웃백의 사례 분석

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레포트 > 경제경영계열
2010.12.07
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소개글

[국제기업환경론] 아웃백의 사례 분석에 대한 자료입니다.

1.글로벌화의 정의
2.선정이유 & 아웃백 소개
3.아웃백 환경분석
4.아웃백 성공전략 & 차별화전략
5.향후과제

본문내용

회사명 : (유)오지정 (아웃백 스테이크 하우스 코리아, 운영기업)
본사 주소 : 서울시 서초구 서초동 1362-26 소재
사업영역 : 서양식 패밀리레스토랑

주요연혁
*1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑을 개점
*1996년 (유)오지정 아웃백 프렌차이즈 계약 및 정인태 사장 등에 의해 설립
*국내에는 1997년 4월말 공항점 1호점을 개점
*2005년에는 연 매출 2000억원을 돌파
*2006년도 한국산업의 브랜드파워지수(K-BPI)' 조사결과
패밀리레스토랑 부문에서 2년 연속 1위
*2008년 국내 패밀리 레스토랑 최초 100호점 김해점 오픈 이후
2010년 총 109개의 매장 수 보유

1.소비자분석

한 세분집단 안에 다양한 연령층이 존재
독신자 집단 - 가족 규모를 기준으로 분류된 세분집단
이혼 등 가족해체로 인한 독신 중년이나 노인층

동일 연령집단 내에서 다양한 욕구 등장
경제적 안정과 발달 된 자의식을 바탕으로 신 중년층

동일 소득 집단 안에서의 소비행태 변화
특정 분야에만 지출을 집중하는 일종의 ‘개인적 소비 양극화 중산층과 최상위층 사이에 위치하는 차상위 부유층(Almost Rich)의 존재

웰빙트렌드의 지속
똑똑한 소비자들의 증가 – 일명 체리피커

아메리칸 정통 패밀리레스토랑
정통 미국식, 이탈리안식, 한식 등
150가지 다양한 메뉴
2004년 상반기 히트상품(FR부문)
2005년 서비스 만족 대상

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