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소개글
세계음식문화-스페인에 대한 자료입니다.
목차
1.About Spain..
2.음식문화의 형성 배경
3.스페인 음식의 특징
4.스페인의 대표적인 음식
5.식사의 구성
6.시식회 음식
본문내용
빠에야 (Paella)
스페인의 국민 음식으로
지금은 세계적으로 유명한 음식
마늘과 양파로 향을 낸 올리브유 + 닭고기, 쵸리조 소시지, 새우, 홍합, 조개 등을 볶은 후 점성이 적은 쌀을 넣고 볶은 것.
사프론이라는 향신료가 첨가되어
노란빛과 특유의 향을 낸다.
분야
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