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[영양교육] 청소년의 아침결식예방 영양교육 프로그램

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    • 소개글
    [영양교육] 청소년의 아침결식예방 영양교육 프로그램에 대한 자료입니다.
    목차
    1.선정 대상집단 소개
    2.대상집단 선정 이유
    3.대상집단 특성
    4.청소년의 아침식사 실태
    5.기존 프로그램
    6.영양교육 프로그램


    본문내용
    격한 신체 발달과 더불어 활동량이 많은 시기
    영양소 요구량이 상당히 증가
    자아 의식이 발달하는 단계
    신체발달의 변화와 사회적 변화가 그 식생활에 크게 영향을 미치게 된다.


    두뇌에서 가장 필요로 하는 포도당의 공급이 원활하지 못해 학습 능력의 부진을 초래
    아침을 거르고 등교하여 점심시간까지 기다리는 심한 공복상태에서 점심식사를 하면 과식과 흡수율의 증진으로 비만을 초래


    학생들의 긍정적인 반응

     “이제부터 건강한 먹을거리를 선택할래요”
     “이제부터 아침식사를 챙겨야겠다”
     “아침 식사를 못 할 경우, 건강 음료나 미숫가루를 먹도록 노력하겠다”
     “오늘은 주먹밥을 먹으니 매점에 갈 일이 없을 것 같다”
     “아침을 먹으니 오늘 수업 내용은 귀에 쏙쏙 들어올 것 같다”
     “'남은 학창시절을 위해 건강에 도움이 되는 음식을 먹어야겠다’는 생각을 했다”
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