![[외식산업 서비스경영론] 후터스, 애슐리 기업비교-1](https://images.happyhaksul.com/thumb/492/491189-0001.gif)
![[외식산업 서비스경영론] 후터스, 애슐리 기업비교-2](https://images.happyhaksul.com/thumb/492/491189-0002.gif)
![[외식산업 서비스경영론] 후터스, 애슐리 기업비교-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/492/491189-0003.gif)
![[외식산업 서비스경영론] 후터스, 애슐리 기업비교-4](https://images.happyhaksul.com/thumb/492/491189-0004.gif)
![[외식산업 서비스경영론] 후터스, 애슐리 기업비교-5](https://images.happyhaksul.com/thumb/492/491189-0005.gif)
![[외식산업 서비스경영론] 후터스, 애슐리 기업비교-6](https://images.happyhaksul.com/thumb/492/491189-0006.gif)
![[외식산업 서비스경영론] 후터스, 애슐리 기업비교-7](https://images.happyhaksul.com/thumb/492/491189-0007.gif)
분야
hwp1. Introduce
2. Targeting
3. Rogo
4. Interior
5. Uniform
6. Menu
7. Marketing
8. SWOT
9. Reform
[20-30대 여성]
- 고급스런 화이트건물의 입구에서부터 애슐리만의 아기자기하고 세련 된 소품들이 여성의 마음을 사로잡기에 충분
- 다이어트에 민감한 여성들을 위한 신선한 야채샐러드 및 다채로운 샐러드를 골라 먹을 수 있는 샐러드 바 형식
Rogo-Hooters
- 본래 올빼미란 뜻이지만 미국에서 속어로 여성의 큰 가슴을 뜻함
→남성의 호기심을 자극하기 위함
Rogo-Hooters
- 커리어우먼 애슐리는 집안꾸미기와 요리실력이 뛰어나 모두가 상냥 한 그녀에게 초대 받기를 원했고, 자신의 이름을 따서 애슐리 라고 지음
→애슐리라는 사람의 여성스러움을 강조
Interior-Hooters
- 비교적 높은 천장과 개방된 분위기
- 곳곳에 스포츠용품 전시
- 어디서나 스포츠 방송을 볼 수 있도록 천장에 설치된 TV
- 천장에 줄이 주방으로 연결되어 있어 주문서를 힘껏 밀면 주문서가 주방으로 전달되는 형식으로 되어 있어 역동적 분위기 연출