미생물의 2차대사산물
분야
hwp1) 곰팡이를 이용한 항균성 제품
2). 세균을 이용한 항균성 제품
3) 미생물을 이용한 항충성 제품
4). 미생물을 이용한 제초제
5) 미생물을 이용한 항생제
주로 이용되는 세균은 Pseudomonas, Bacillus, Agrobacterium, 및 방선균인 Streptomyces 등이다. 이들 대부분은 대사산물로서 항생물질을 생산하며 앞서의 곰팡이를 이용한 제품과 마찬가지로 토양병원균으로부터 작물을 원천적으로 보호하는 기능을 한다. 병원성 곰팡이를 억제하거나 곰팡이와 일부세균(예를 들면 그람 양성 또는 음성)을 동시에 억제하는 기능을 보유한 세균이 이용된다. 또한 흔히 사용되는 화학농약에 대한 약제저항성을 보유하는 야생형이거나 인위적으로 저항성을 유발시킨 균주가 사용되는 경우가 많아져서 사용설명서를 보면 혼용 가능한 농약 및 불가능한 농약에 대한 안내가 되어 있다.
Pseudomonas의 경우, 항생물질에 의한 억제 기능 이외에도 금속이온 흡착 기능 또는 경합에 의한 길항작용에 의해 목적하는 병원균을 억제하는 경우가 많은 것으로 알려져 있다. Pseudomonas cepacia, Pseudomonas putida, Pseudomonas fluorescens 등이 대표적으로 사용되고 있는 균주이다. 일반적으로 식물의 근권 정착율과 토양내 잔류성이 높고 저온에서의 생육이 가능한 균주가 많은 것으로 알려져 있다. 그러나 이들 균주들 중에는 HCN 과 같은 맹독성 물질을 생산하는 경우도 있으므로 활성 물질의 규명 및 안전성 확보에 주의하여야 할 것으로 생각된다.
Bacillus의 경우 대부분 항생물질의 작용에 의해 병원균을 억제하는 예가 대부분인 것으로 보이는데, Bacillus에서 생산하는 항곰팡이성 항생물질은 mycosubtilin, eumycin, bacillomycin, surfactin 및 iturin series 같은 cyclic polypeptide, zwittermicin 같은 aminopolyol물질, lipoprotein 물질 등 약 10여 종류가 알려져 있으며 Bacillus subtilis,