분야
ppt1-1 사업의 배경
1-2 사업의 목적
1-3 사업 장소
2. 사업아이템 내용
2-1 아이템 특성
2-2 핵심 아이템
2-3 인테리어 구조
2-4 성공사례
3. 시장분석
3-1 시장 환경분석 과 시장세분화
3-2 소비자 분석 ( 설문조사 )
3-3 자사분석 (SWOT분석)
3-4 경쟁업체 분석
4. 사업화 추진계획 과 재무계획
4-1 조직도 & 인력확보
4-2 마케팅 ( 4P 분석 )
4-3 자금출처 및
5개년 잠정 손익계산서
- 2005년 이후 양조 기술의 발달과 포장기술등의 발달로 20~30대 젊은 소비자층 입맛을 사로잡으면서 폭발적으로 그 수요가 증가하게 되었다.
세트 메뉴 화
사이드메뉴
( 스팸주먹밥, 추억의도시락 )
자사점포에서만 맛 볼 수 있는 차별화되고 특별한 메뉴의 취급은 소비자들에게 그 안주로 하여금 한 번 더 점포를 찾을 수 있는 기회를 부여
* ‘아리동동’ 의 성공 포인트
타업종 대비 원자재 값이 저렴하며, 조리과정의 간소화로 인건비 부담 최소화
상권이나 점포크기에 대비해 메뉴구성을 조정할 수 있으며, 구미에 맞추어 지속적인 메뉴
안정적 물류 공급 과 지속적인 교육과 매장관리
현재 가맹점은 6개가 있으며 사업홍보 설명회 등을 통해 적극적으로 막걸리 및 주점 시장 점유율을 높이고 있다.