[식생활과다이어트] 세계의 명절 음식

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 사회계열
2011.02.08
16페이지 / hwp
1,400원
42원 (구매자료 3% 적립)

다운로드 네이버 로그인

추천자료

[식생활과다이어트] 세계의 명절 음식

[운동과 건강]다이어트에 대한 현황과 문제점 그리고 효과적인 다이어트 제안

25-1 A+ 받았던 식생활과 건강 족보 문제 모음 22년도 ~25년도까지 계속 동일

다이어트의 종류 및 문제점 과실 패 요인

[현대인과 영양] 체중조절식품

비만의 정의와 치료

[방송대] 우리나라 식생활과 식품.영양섭취변화 및 문제점 등을 관련 홈페이지, 학회지, 관련기관 및 각종 통계 등에서 자료를 조사하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 제시하시오

[학사]한식의 소비확대를 위한 메뉴개발 및 세계화 방향제시- 한식 퓨전화 다이어트 메뉴개발

[조리실습] 식재료의 종류와 특징

[사업계획서]인터넷 맞춤 여성 다이어트 식품 사업계획서

소개글

[식생활과다이어트] 세계의 명절 음식에 대한 자료입니다.

1-1. 한국 - 송편

1-2 한국 - 떡국

2. 일본 - 오세치

3. 베트남 - 바인 츈(Banh chung)

4. 러시아 - 블린

5. 스위스 - 치즈퐁듀

6. 이스라엘 - 랏키스(latkes)

출 처

본문내용

③주재료 및 영양성분
떡 - 탄수화물
계란 - 지방/단백질/칼슘/철분/인 등 43종의 영양성분과 이상적인 필수아미노산 함량
달걀 흰자: 저열량/저지방으로 다이어트에 효과
달걀 노른자: 콜레스테롤과 지질 수치가 높으므로 다이어트에는 역효과
김 - 비타민A(암 예방, 노화 방지, 폐점막 보호, 야채의 10~100배, 쇠고기의 1400배, 조기의 830배),비타민C(전술), 비타민B(구내염/설염 예방 및 치료, 피로회복) 무기질 함량 高
참기름 - 참기름에 포함된 리놀레산, 리놀렌산 등의 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤수치를 떨어뜨려 혈관 관련 질환을 예방하며 심장과 혈관 기능을 도와 온 몸에 활력을 준다. 또한 비타민E의 작용으로 피부를 윤기있게 하고 노화를 억제해 준다.

④조리법
쇠고기는 핏물을 뺀 후 덩어리째 삶아 적당한 크기로 자른 후 다시 국물에 넣는다. 가래떡을 썰고 물에 씻은 다음 육수에 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 달걀 푼 것, 어슷선 대파, 다진 마늘을 넣는다. 그 후 재래간장과 소금을 넣고 간을 맞춘 후 마지막에 참기름을 넣는다.

2. 일본 - 오세치

참고문헌

출 처
http://k.daum.net/qna/view.html?qid=37vFw
http://1004angel.tistory.com/48
http://www.jang-love.com/bbs/bbs/board.php?bo_table=story&wr_id=30
http://1004angel.tistory.com/95
http://stylecat.tistory.com/96

http://blog.daum.net/kwon5592/6528040?srchid=BR1http%3A%2F%2Fblog.daum.net%2Fkwon5592%2F6528040
http://blog.naver.com/gnfeel/140108760713
http://www.erct.com/Library/BanhChung-NganNguye.jpg
http://blog.daum.net/kwon5592/6528040?srchid=BR1http%3A%2F%2Fblog.daum.net%2Fkwon5592%2F6528040
http://yeongahome.tistory.com/71
http://blog.daum.net/thaisiam/2919308
http://cafe.daum.net/han.vn/RfY4/204?docid=1G7dy|RfY4|204|20100607064909&q=Banh%20Chung&srchid=CCB1G7dy|RfY4|204|20100607064909
http://www.menupan.com/Qna/Knowhow/openknowhow_view.asp?ID=736

http://cafe.naver.com/y207k.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=1757
http://cafe.naver.com/dongwonmiz.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=490
http://blog.naver.com/mkmk24?Redirect=Log&logNo=10080250127

http://cafe.naver.com/portervil.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=60&topReferer=http://cafeblog.search.naver.com%26imgsrc=20100111_126/dream714_1263193486061hnaig_jpg/dsc_2645_dream714.jpg
http://www.wfcc.or.kr/ezboard.asp?BID=board05&mode=view&idx=923&skey=category&stext=%B9%E6%BC%DB&page=1&category=%BD%C5%B9%AE&fm=ADMIN&sysop=
http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%90%81%EB%93%80
http://blog.naver.com/hidocblog?Redirect=Log&logNo=130013536837

http://blog.naver.com/dkswhdcjf12/70094231607)
http://mmeee.tistory.com/52
http://blog.naver.com/jesy1224?Redirect=Log&logNo=140049240915&topReferer=http://cafeblog.search.naver.com&imgsrc=data33/2008/3/10/48/%B6%B1%B1%B9%B6%B1_jesy1224.jpg
http://blog.daum.net/johjh07/17044718
http://blog.naver.com/bskim7150?Redirect=Log&logNo=80116904518
http://cafe.naver.com/ggosomii.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=8
http://cafe.naver.com/kwakjung11.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=11732
http://blog.naver.com/happyday1972?Redirect=Log&logNo=100009367143
http://eurasiahub.cafe24.com/bbs/bbs_view.asp?idx=777&cur_state=&search_item=&national=&sphere=&search_order=&cate_idx=&code=business1
http://blog.daum.net/beautifulboston/8487008
1-1. 한국 - 송편

#명절 #식생활 #이어트 #식생활과다이어트 #과다