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슬로우푸드 SLOW FOOD

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    슬로우푸드 SLOW FOOD에 대한 자료입니다.
    목차
    1.Slow Food?
    2.등장배경 및 발전과정
    3.Slow Food 운동
    현황(해외)

    4.Slow Food 운동
    현황(국내)

    본문내용
    2000년 제1회
    Slow Food 시상
    대회 최초 한국인 심사위원 경남대 사회학과 김용덕 교수


    2000년 5월
    슬로우푸드 코리아
    홈페이지 개설
    30여 명의 회원
    확보, 슬로우푸드
    한국협회 설립


    “녹차와 은어 여행”
    “민속주의 맛과
    향을 찾아서” 등
    각종 행사 추진


    “하루에 3번, 6가지 이상 채소, 과
    일을 5색으로 맞춰 먹으면 1년
    365일 가족 3대가 암과 비만, 당
    뇨, 고혈압, 심장병, 아토피 5대
    생활습관병에서 자유롭다”

    청소년의 상당수가 성장과정에서
    심각한 영향불균형 경험

    특히 아동·청소년 비만율 급증
    → 1997년 어린이 비만율 : 5.8%
    2005년 어린이 비만율 : 9.7%

    핵가족화, 맞벌이 부부의 증가로
    청소년들은 패스트푸드나 식당에
    의존하는 경우 많아짐
    #SLOW#슬로우푸드#FOOD