II. 식사계획
i) 1일 식단 작성
ii) 구매 방법
III. 식품 조리 및 시식
여유가격일수록 육류,두류,난류의 지출비율이 높다.
적정가격계획 : 저가격보다 25% 더 비용을 쓸 수 있음
양적인 차이는 육류, 우유, 과일과 채소, 기타 식품에 있음
절약방법
-식품 공급 분량 파악 → 적정량 구입
-구매 식품의 소비자 가격 알기
→저렴한 가격대 파악 가능하도록
-식품이 풍부한 시기 알기 (제철식품)
→가격대비 좋은 질의 제품 구매 가능
-식품 표시 읽기를 통해 식품 영양의 질 비교하기
-분량 g당 가격 비교 하기
-편의식품 사용 가능 여부 알기
-식품 광고, 쿠폰, 1+1행사 등 구매지식 가꾸기
→이메일로 마트 전단 신청하기
→마트의 다양한 영수증, 주말, 심야이벤트 활용
-적절한 식품비 사용하기

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