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[소비자행동론] 여성대상 저칼로리&건강 음식점 사업계획서

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    [소비자행동론] 여성대상 저칼로리&건강 음식점 사업계획서에 대한 자료입니다.
    목차
    Ⅰ 점포 및 사업
    점포개요
    사업개념
    Ⅱ 시장분석
    시장동향
    경쟁분석
    상권 경쟁자분석
    III 판매계획
    4P
    광고판촉계획
    IV 점포소개
    점포소개
    메뉴계획
    V 운영계획
    VI 재무계획
    사업성 분석
    초기투자비용
    추정손익계산서

    본문내용

    입지장소가 대학가이고, 대상이 20대 여성이기 때문에 특히 합리적인 가격경쟁력이
    있어야 함.

    여자들끼리 모이면 뭐 먹으러 갈까? 가 주 고민이다.
    게다가 다이어트 중이라 치면 메뉴선택에 더 민감해지는데, 막상 칼로리에
    신경 쓰지 않아도 맛있게, 즐겁게 건강한 식사를 할 수 있는 곳을 찾기가 힘들다.

    즉, 다른 경쟁업체들은 가격 또는 맛 또는 매장분위기 등 한 두 가지의 장점을
    내세워 시장에 나섰는데, 우리들은 가격, 매장분위기, 맛, 그리고 건강까지
    어느 하나 빠지지 않는 팔방미인인 매장을 만들어 경쟁력을 높여야 함을 인식한다.



    1.점포 컨셉


    - 전체적으로 깔끔하고 도시적 분위기에서 벗어난 자연친화적 분위기의 인테리어

    - 고객들이 안락한 식사를 즐길 수 있도록 프라이버시를 보장하고
    독립성과 개방성을 동시에 만족시킬 수 있도록 한다.

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