(1) 개요
(2) 연혁
2. 환경 분석
(1) 산업 환경 분석
(2) 외부 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 성공요인 분석
(1) 생산관리
(2) 유통/물류관리
(3) 사업별 전략
(4) 마케팅
(5) 브랜드파워
(6) 사회공헌
5. 향후 전망
제일제당이 식용유 시장 정상에 오를 수 있었던 데는 꾸준한 상품개발과 공격적 마케팅을 통한 상품 경쟁력 강화를 들 수 있다. 제일제당은 국내 최초로 PT병 식용유, 식용유 선물세트를 도입하는 등 적극적인 시장공략으로 90년대 이후 신동방과의 시장점유율 격차를 줄여 나갔다. 상품 외적인 요인도 크게 작용했다. 제일제당은 신동방이 99년 워크아웃을 신청하면서 1위 진입을 위한 결정적인 기회를 잡았다. 신동방은 97년 미도파에 대한 적대적 M&A를 시도하다 실패하면서 자금사정 악화로 워크아웃 기업으로 전락했다. 재무구조가 악화하면서 신동방은 자연히 식용유 품질개선과 판촉활동 등을 소홀히 해 결국 1위 자리를 후발업체인 제일제당에 내줄 수밖에 없었다.
오뚜기, 동원산업 등 식용유 시장에 새로 뛰어든 업체들이 제일제당보다는 영업력과 브랜드파워, 판촉활동이 부진하던 신동방 시장을 잠식해 들어간 것도 제일제당이 1위 업체로 도약하는 데 도움이 됐다는 평가다. 2000년 말 식용유 시장은 제일제당이 43%, 신동방이 38% 시장점유율을 보이고 있다. 결국에는 2004. 4월에 신동방은 CJ계열사로 편입을 하게 된다.
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