[창업경영] 다이어트 카페 사업계획서

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레포트 > 경제경영계열
2011.09.08
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소개글

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1. 사업 소개
2. 시장성 분석
3. 사업 전략
4. 환경 분석
4. 비용 추정
6. 수익성 분석
7. 향후 계획

본문내용

기대효과

- 목표 소비자와 창업자들의 입장 일치
→ 소비자의 만족수준 파악 및 차별화 용이

- 현재 오프라인 다이어트 매장의 부재
→ 유일의 오프라인 다이어트 매장임을 강조, 이를 통한 차별화와 저렴한 가격
으로 포지셔닝

- 매번 다르게 제공하는 식단
→재료에 대한 재고부담 최소화

- 사업 확장 용이성: 소비자의 기호에 따라 다양한 메뉴를 개발하거나 기존 메뉴
의 응용이 쉽기 때문에, 사업을 확장하기 용이하다.

국내 인구 중 34.8 퍼센트가 비만에 시달린다.

.
국내 다이어트 시장 규모는 3조 원에 이른다.

특히 20대와 여대생의 수요가 높으며 그 중 82퍼센트가 다이어트를 하고자 한다.

오프라인으로 다이어트 식단을 판매하는 음식점이 부족함

최근 다이어트에는 운동 뿐만 아닌 식단의 중요성이 대두된다.

전문적인 식단관리 프로그램은 가격이 비싸다.

1. 부동산 비용:
- 계약금 30,000,000원 / 월 800,000원
2. 시설비용
- 실내 인테리어 및 전기*도배*마감공사
= 8,514,000원 (49㎡, 약 15평)
- 간판 설치: 170,000 * 5.5글자 = 935,000원
기본 자산 구입 가격

3. 기본 월마다 드는 비용
- 재료비 원가 1,055,590원 (평균1~2단위 계산)
세금 200,000원
(전기세 도시가스요금 토지세 재산세 등)
- 카드리더기 사용료 월 11,000원
- 월세 800,000원

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