[영양학개론] 콜라겐과 골다공증

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소개글
[영양학개론] 콜라겐과 골다공증에 대한 자료입니다.
목차
1.콜라겐의 정의
2.콜라겐의 역할 및 기능
3.콜라겐의 결핍
4.골다공증
5.콜라겐과 골다공증
6.콜라겐 급원식품
본문내용
-인간의 몸에는 약 500만종의 단백질이 존재하는데,
그 중 약 30~40%는 콜라겐이 차지한다.

-인간의 몸을 구성하는데 가장 중요한 물질 중 하나인
콜라겐은 피부의 약 70%를 차지하고,
뼈에는 약 20% 정도를 차지하는데
척추, 무릎 등 관절 부분에 많이 분포한다

골다공증의 특징

①대퇴골, 척추, 발목, 손목, 관절 등의 골절이 일어남

②남성보다 여성에게 많이 나타남
(여성의 경우 폐경과 함께 여성호르몬인 에스트로겐의
생성이 중단되고, 급격한 뼈 손실이 일어남)


③초기에는 자각증상을 느끼지 못함

④중기에는 허리와 어깨가 쑤시며 앉거나 일어설 때 통증

참고문헌

-윤규형의 콜라겐 자료집
-Naver 백과사전
-한국어 위키백과
-보건복지부
-대한 골대사학회 발간물
-선한목자병원 (http://www.gsh4u.co.kr/)