[경영학] 퓨전 떡 카페 사업계획서

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소개글
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목차
사업개요
사업 필요성 및 사업동기
상황분석
전망분석
마케팅전략 믹스
CI개발
포터의 본원적 전략
4P (Product/ Price/ Place/ Promotion)
창업 자금 마련 방법

본문내용
덕성여대생들이 주로 찾는 카페 및 음식점은?
쿠기 앤 그린, 이디야, 일프리모, 산책, 백운 칡냉면,
박가네 부대찌개, 산책 …
그리고, 닭강정 닭강정 닭강정 닭강정




흔하디 흔한 커피 전문점들의 홍수
고칼로리, 영양가 제로인 먹거리 투성이
짧은 점심시간, 바쁜 대학생에게 식사 대용으로 즐길
영양가 있는 먹거리 부족
‘떡’을 판매하는 곳은 존재하지도 않음


[SO 전략 수립]
여대생을 공략한 세련되고 현대적인 ‘떡’의 재탄생
간편한 식사대용‘웰빙’ 먹거리 제안
덕성여대생을 위한 고객맞춤 서비스 제안
기존에 없던 신선하고 건강한 먹거리 제공


1) 제품의 차별화: ‘젊은 세대’를 위한 떡의 재탄생
2) 서비스 차별화: 덕성여대생만을 위한 맞춤 서비스
3) 이미지 차별화: 당신이 알던 떡 가게가 아니다!