2. 시 장 분 석
3. 마케팅 분석
STP
4P
SERVICE & CRM
4. 문제점/해결책
커피메이커등의 관련 상품도 판매
할리스커피 – 콘서트, 뮤지컬 등 다양한
문화소제 안에 커피마케팅 주입
탐앤탐스 – 커피맛에 집중, 바리스타
아카데미 개설, 전문가 양성에 집중
Product
Quality – 고급원두 사용
자사만의 로스팅기법
->상품의
고급화 추구
Variety – Drink ; 커피, 오곡라떼, 베네스토 등
– Sidemenu ; 와플, 케이크, 브레드

분야