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[사업계획서] 고객이 직접 원하는 재료를 넣어 만들어 먹을 수 있는 DIY형 피자

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    • 소개글
    [사업계획서] 고객이 직접 원하는 재료를 넣어 만들어 먹을 수 있는 DIY형 피자에 대한 자료입니다.
    목차
    Executive Summary

    1. 상황분석
    - 시장
    - 경쟁자
    - 소비자
    - 자사(SWOT분석)
    - 프랜차이즈

    2. 컨셉

    3. 브랜드
    - 타겟
    - 상권
    - 매장
    - 메뉴
    -S.PIBAR프로젝트

    4. 기대효과

    5. 재무분석
    - 초기비용
    - 월 운영비
    - 추정손익계산서

    본문내용












    국내 피자시장은 크게 2가지 종류의 시장으로 구분됨
    1)프리미엄(브랜드)피자 시장
    2)일반 피자시장

    국내 피자시장 중 대부분을 프리미엄 브랜드 피자인
    3사 미스터피자, 피자헛, 도미노피자가 점유.

    전체 시장은 성숙기를 지나 포화기


    한달 간 ‘옥션’에서 집에서 만들어 먹는 DIY형 간식재료가 44,000건 판매 ‘인터파크 마트’에서 약 20~30 증가

    ( 출처: 넥스트이코노미 2007년 02월호 27호)

    기존의 피자는 살리면서 S.PIBAR프랜차이즈의
    Target을 사로잡을방법은”DIY형 피자”


    1.농심가 상권(4번출구 앞 베스킨라빈스 ~ 김가네, 녹색)
    주연령층 : 10대 ~ 20대 초중반 (학생 위주)
    입점 점포 : 비교적 저렴한 가격의 유명 프랜차이즈 음식점, 주류점, 의류점.
    중소형 평수 매장 위주
    점포 시세 : 1층 33제곱미터 기준
    보증금 : 2천~1억 임대료 : 150~300만 권리금 : 1억2천 ~ 2억
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