[호텔 경영전략] 호텔경영전략 단계 및 유형

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레포트 > 경제경영계열
2012.03.05
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소개글

[호텔 경영전략] 호텔경영전략 단계 및 유형에 대한 자료입니다.

제 1 장. 서 론

제 2 장. 호텔경영전략

제 1 절. 호텔경영전략 개념, 정의

제 2 절. 호텔경영전략의 중요성

제 3 절. 호텔경영전략의 단계

제 4 절. 호텔경영전략의 유형

제 5 절. 성공적 호텔경영전략의 사례

제 3 장. 결 론

본문내용

- 기업이 여러 업종으로 다각화되어 있는 경우는 일반적으로 기업전략과 사업전략은 분리되어 있다.
3. 기능전략(Functional Strategy)
: 어떤 마케팅(혹은 재무, 인사관리, 운영)전략이 효과적인가?
- 사업전략보다 대상범위가 좁다.
- 주로 사업을 운영하는데 필요한 일상의 활동에 주안점을 둔다.
- 기능전략의 전략적 계획은 실행을 통하여 제한 된 경영자원으로 최대의 효과와 효율을 달성하는 것.
- 재무관리, 마케팅, 생산관리, 운영, 인사관리, 경영관리, 연구개발로 구성

기능 영역
요 소
재무관리
자산경영, 예산편성, 자본구조, 자금수급, 위험경영, 재무계획, 배당률 결정, 예상, 기업 인수 및 합병, 통제시스템
인사관리
종사원관리, 조직행동, 노사관계, 리더십
마케팅
판매유통경로, 홍보 및 판촉, 가격결정, 상품 및 서비스 관리, 고객세분화, 연구
경영관리
보험관계, 회계시스템, 경영정보시스템, 전략적 계획, 법률문제
운영관리
생산관리, 품질관리, 자원의 획득 및 저장, 안전·보안, 공정관리
연구개발
상품개발, 고객개발, 새로운 사업계획

- 사업전략은 경쟁을 위한 방법을 파악하는 것인데 반해 기능전략은 기업이 개발한 가장 가치 있는 경쟁수단을 효과적으로 실행하는데 필요한 각 기능별 세부 활동이다.
- 특정 기능전략은 반드시 다른 기능전략과 맥을 같이 해야 할 뿐만 아니라 반드시 상호 연계되어 경쟁수단을 지원해야 한다.
- 기능전략은 가장 세부적이고 자세하며 보통 일 년을 수명주기로 한다.
다른 수준의 전략과 비교했을 때 기능전략은 더 자주 변하며 경쟁사의 움직임에 직접적인 영향을 받는다.

※호텔경영전략에 있어 상호일치의 원칙에 입각한 접근 방식이 중요하다.
상호일치의 원칙(Co-alignment Principle)
- 경영진은 기업에게 가치를 제공하는 경쟁수단에 일관적·효과적으로 경영자원을 배분할 수 있는 사업구조를 구축해야 한다. 이러한 관계를 상호일치의 원칙이라고 한다.
- Olsen은 그의 저서를 통해 ‘상호일치의 원칙’은 기업의 경영진은 수시로 변해가는 경영환경 속에서 최대의 재무가치를 창출할 수 있는 요소에 집중 투자해야 하며, 투자와 가치창출을 위해서는 효과적인 자원배분을 위한 사업구조

참고문헌

※참고자료
-http://blog.naver.com/aina1217?Redirect=Log&logNo=40002433631
-http://blog.naver.com/114as?Redirect=Log&logNo=90104454880
-호텔경영학, 김경환, 백산출판사, 서울, 2011.
-호텔조직문화가 경영전략과 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구 : 서울시내 특급호텔을 중심으로 / 김영호

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