Ⅰ.총론
1. 다도의 정의
2. 다도의 역사
3. 다 실
4. 다 화
5. 차 요리
6. 차의 종류
7. 차 도구
1) 차 완 2) 차 통 3) 차 표 4) 차 선 5) 물 통
Ⅱ. 차 회에서의 기본적 예절
1. 차석에 앉는 법과 의상
2. 인사하는 법
3. 차 과자 먹는 법
4. 우스차 마시는 법
☆일본의 꽃꽂이☆
Ⅰ.총론
1.이케바나의 정의
2.이케바나의 역사
3.이케바나의 의미
Ⅱ.이케바나의 현대적 기능과 특성
1. 현대적 기능
2. 현대적 특성
Ⅲ.이케바나의 교훈
1. 다도의 역사
다도(茶道)는 700년의 역사를 가진 일본의 전통 문화이다. 12세기 말 중국에서 선종(禪宗)을 배운 승려, 영서(에이사이;榮西)가 차의 종자와 함께, 차 도구, 예법을 일본에 가지고 돌아왔다. 처음에 귀중한 약(藥)으로 사용되어진 말차(抹茶)의 재배가 성공되어 널리 보급되게 되었고, 차의 예법 또한 일본인에 적합하게 정립되어졌다. 맛있는 것을 먹고, 값비싸고 귀한 차 도구 감상을 즐기는 다도(茶道)에 정신적으로 높은 의미를 부여한 사람이, 무라타쥬코(村田珠光1423-1502)이다
이러한 흐름을 이해한 센리큐(千利休1522-1591)에 의해, 16세기말 차의 정신과, 차의 형식(예법,작법)이 완성되었다. 이러한 개념을 문자로 나타내기는 어렵지만, 생활 태도로써 '오만하지 않고, 조심(얌전·신중)스럽게'라고 할수 있지 않을까? 센리큐가 죽은 후 그의 제자들이, 여러가지 형태로 자신의 차(茶)를 확립하여 대대로 전해왔다. 그 중에서도 센리큐의 손자, 센소탄(千宗旦)의 아들들이 오모테센케(表千家), 우라센케(裏千家), 무샤코지센케(武者小路千家)의 삼센케로 갈라져서, 오늘에 이르기까지 다도의 주류로써, 센리큐의 전통을 지키고 있다. 물론, 시대의 흐름에 따라 차의 형식(예법,작법)은 변한 것이 있지만, 그 정신은 변하지 않은 채, 센리큐가 사라진 후 400여년을 맞이하고 있다. 중국으로부터 전해진 다도는 일본에서의 독자적인 발전을 거쳐, 일본의 풍토와 일본인의 정서에 맞는 전통 문화가 되었다.

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