2.기업선정이유
3.Utility 문제점
4.Symbolic Value 문제점
5.Utility 문제점 해결방안
6.Symbolic Value 문제점 해결방안
현재 리필제도 실시중인 커피전문점
할리스 탐앤탐스 파스구찌 커핀그루나루 커피빈
→ 약 500~1500원을 추가로 내면 이용가능
3. 메뉴바이저 전문가 증원
전국 600개 매장, 35명의 메뉴바이저들이 꼼꼼한 관리하기는 턱없이 부족
향후 증가될 점포 수 고려하여 메뉴바이저 증원시켜야함
1인용 자리에 조명을 주어 개인공간 마련
→ 유러피안적인 여유로운 카페 분위기 형성
TV광고 - 단순한 스타마케팅X
혼자와서도 여유롭게 즐길 수 있는 면 강조
스타마케팅에 지출되었던 광고비용↓
카페베네 = 유러피안, 자유로움, 여유로움
Symbolic Value ↑

분야