2. 경영진
3. 목표시장 선정
4. 운영계획
5. 메뉴개요 및 메뉴소개
6. 경쟁자 파악 및 차별성
7. 마케팅 전략
8. 구체적인 홍보
9. 자금충원 계획 및 재무계획
10. 향후 사업 전망
11. 위험요소 관리 및 극복 방안
12. 참조 : 설문지 통계
1. 현재 단국대 주변 시장에서 아침 도시락 배달 없음
2. 바쁜 일상으로 인해 식사를 하는 사람 거의 없음
3. 체계적으로 짜여진 식단으로 건강관리를 할 수 있음
중략
4. 구체적인 운영 계획
생산 계획
1. 정문 앞 인기 식당에 아웃소싱 전략으로 도시락 생산
- 조리사를 채용하지 않기 때문에 인건비가 들지 않음
- 전문식당이 도시락 생산을 함으로써 도시락의 질이 향상
1. 위생관리가 철저한 업체
2. 고객이 신뢰를 가지는 업체
3. 인지도가 높은 업체

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