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[마케팅] 뚜레쥬르 브랜드 이미지 개선방안-파리바게트와의 비교 분석 중심으로

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    • 소개글
    [마케팅] 뚜레쥬르 브랜드 이미지 개선방안-파리바게트와의 비교 분석 중심으로에 대한 자료입니다.
    목차
    1. BAKERY 산업환경 분석

    2. '뚜레쥬르' 브랜드 소개, SWOT, 4P분석

    3. '파리바게뜨' SWOT, 4P분석

    4. '뚜레쥬르'와 '파리바게뜨' 경쟁상황 비교

    5. 의사결정문제와 조사문제

    6. Inerview를 통한 원인변수와 결과변수 설정

    7. 설문지 첨부

    8. SPSS 통계 프로그램을 이용한 분석 결과

    9. 분석 결과를 토대로 수립한 전략 및 기대효과

    10. 참고문헌

    11. 조원평가

    본문내용
    프랜차이즈(Franchise)란 상호, 특허 상표, 기술 등을 보유한 제조업자나 판매업자가 소매점과 계약을 통해 상표의 사용권, 제품의 판매권, 기술 등을 제공하고 대가를 받는 시스템이다. 본사에서 기술 개발, 고객관리와 기본 경영에 대한 교육까지 제공하고 가맹본사를 중심으로 홍보 활동을 하기 때문에 처음 창업을 하는 사람들에게는 안정적인 측면에서 선호하는 마케팅 전략 중 하나이다.



    프랜차이즈 산업은 공정거래위원회에 따르면 프랜차이즈 본부는 2009년 1505개에서 2011년 2405개로 2년 새 900개(59.8%) 늘었다. 브랜드 수도 같은 기간 1901개에서 2947개로 1000개 넘게 급증했다. 본부와 계약을 체결한 사업자는 16만 명에 달할 것으로 추정된다. 국내 프랜차이즈 산업의 시장규모는 100조원, 종사자 수는 120만 명으로 추산돼 경제에서 차지하는 비중이 급격히 늘어나고 있다. 이러한 인기에 우리 식생활에 큰 부분을 차지하고 있는 베이커리업종의 프랜차이즈 산업경쟁 또한 치열해지고 있다. 2009년 기준 제빵업계 시장에서 프랜차이즈 베이커리가 차지하고 있는 규모는 절반인 1조 8600억 원에 달한다. 흔히 ‘동네빵집’이라고 불리는 윈도 베이커리의 7300억 원의 두 배가 넘는 수치이다
    참고문헌
    · 오주연, ‘[한류기획]뚜레쥬르, 필리핀으로…印尼로…’,2012.03.13,
    http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2012031309024897427
    · 뚜레쥬르 공식 홈페이지 참고, http://www.tlj.co.kr/story/intro.asp
    · 김홍군, ‘뚜레쥬르, 브랜드 리뉴얼.. 2015년 매출 1조원 달성’, 2010.12.07,
    http://www.ebn.co.kr/news/n_view.html?id=469666
    · ‘[5대 인기 프랜차이즈 창업의 ‘불편한 진실’] 준비없는 ‘대박 꿈’실패의 지름길’, 한국경제
    매거진 cover&special 제 846호, 2012.02.22,
    http://magazine.hankyung.com/business/apps/news?popup=0&nid=01&c1=1001&nkey=2012022000846000371&mode=sub_view
    · 임주형, ‘[weekend inside] 프랜차이즈 창업의 허실’, 2012.02.25,
    http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20120225014008
    · 이지은, ‘빵의 역습’, 2010.08.30,
    http://weekly.donga.com/docs/magazine/weekly/2010/08/30/201008300500001/201008300500001_1.html
    · 이승현, ‘(2011 프랜차이즈랭킹)외식업⑧베이커리’, 2011.05.19,
    http://efn.edaily.co.kr/Brandnews/NewsTotalRead.asp?sub_cd=DJ&newsid=01105366596250560
    · 김원모;이윤신, ‘여성의 연령에 따른 Bakery 이용실태에 관한 연구 : 서울 일부지역을 중심으로’, 한국 조리학회지 제 8권 제 2호, 2008.08, pp.77-91 참고.
    · 최인한, ‘[창업%프랜차이즈]뚜레쥬르, 올 가맹점 400곳 늘려... 프리미엄 점포로 베이커리 1위 도전’, 2010.02.17,
    http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2010021738291
    · 지승민, ‘파리바게뜨 vs 뚜레쥬르, 작년 크리스마스 악몽 씻고 연말 대회전’, 2011.12.14, http://www.consumernews.co.kr/news/view.html?gid=main&bid=news&pid=279544
    · 손희정, ‘뚜레쥬르, 베트남 14호점 오픈’, 2012.02.13,
    http://www.newspim.com/view.jsp?newsId=20120213000336
    · 유혜진, ‘뚜레쥬르, 새 간판 달고 매출 올랐다’, 2011.04.08,
    http://www.newstomato.com/ReadNews.aspx?no=153694
    · 디지털뉴스팀, ‘’쥐식빵사건’이후 파리바게뜨·뚜레쥬르 매출 ‘뚝’’, 2010.12.31,
    http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201012311557271&code=920401
    · 심화영, ‘뽀로로 케이크, 뚜레쥬르 떠나 파리바게뜨로’, 2012.02.20,
    http://www.dt.co.kr/contents.html?article_no=2012022002019932727010
    · 뚜레쥬르 공식 홈페이지 참고, www.tlj.co.kr
    · 박동휘, ‘파리바게뜨 vs 뚜레쥬르’, 2006.06.23,
    http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2006062329441


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