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크로마토그래피를 간략히 설명하면 혼합물이 이동상(mobile phase)의 영향하에서 고정상(stationary phase)을 통과할 때 일련의 속도 차이에 의한 결과로서 혼합물을 분리시키 는 방법이다. 일반적으로 크로마토그래피의 정의는 크로마 토그래피 기법이 관련된 상에 국한된 것이 아니고 상을 다 양하게 만드는 광범위한 영역을 포함한다. 예를 들어 기체- 액체 크로마토그래피에서 이동상은 정지된 액체상을 지나 는 기체이며, 이동상과 고정상 모두가 액체인 경우는 액체- 액체 분배 크로마토그래피라고 한다.