천연염색(홍화)
분야
hwp2.실험준비
3.실험방법
4.실험리포트
황색소는 미리 추출해두었으므로 생략
1. 홍색소 추출
물 2L를 45℃로 승온 시킨 후 탄산칼륨을 조별로 각각 0.8g, 1.4g, 2.0g, 4.0g을 첨가하고 앞에서 얻어진 황색소가 추출/제거된 홍화를 첨가한다. 45℃를 유지하면서 40분간 홍색소를 추출한다. 추출이 완료되면 내용물을 mesh를 통하여 여과하여 잔류 홍화와 홍색소 염액을 분리한다. 잔류 홍화는 버리지 말고 덩어리로 뭉쳐서 육안으로 식별하여 홍색소 추출의 정도 차이를 다른 조들과 서로 비교한다.
2. 홍색소 염색
5% 농도의 초산수용액을 첨가하여 홍색소 염액의 pH를 5.5~6.0 범위로 조절한다.(조별로 첨가되는 초산수용액의 양은 아래 표에 기재하도록 한다.) 홍색소 추출염액이 35℃로 가열 되었을 때 시료를 침지시킨 후 45℃로 서서히 승온 시켜 10분간 염색한다. 이와 같은 방법으로 4회 반복 염색하여 염색 횟수에 따른 색상변화를 살펴본다.
염색이 완료되면 맑은 물이 나올 때 까지 수세하여 건조한다.
5% 초산용액의 양
1조
2조
3조
4조
6.35g
8.62g
15.93g
38.82g
실험리포트
1. 홍화의 황색소와 홍색소를 구별하여 어떤 특징이 있는지 자료들을 살펴보시오.
-황색소 : 물에 녹으며 에탄올이나 프로필렌글리콜 등에 약간 녹으나 유지에는 녹지 않는다. 단백질 섬유에 염착이 가능하며 셀룰로오스 섬유에는 염색되지 않는다. pH에 따른 색깔변화는 적으나, 알카리성에서 약간 붉은색을 나타낸다. 매염제와의 결합이 어렵다. 매염제에 의한 발색변화가 거의 없다.
-홍색소 : 중성의 물에 용해되지 않고 알칼리 상태에서만 용해된다. 셀룰로오스 섬유에 염착이 가능하며 단백질 섬유에는 염색되지 않는다. 열에 의해 분해가 용이하다.
2. 황색소의 추출에서 중성의 물이 사용되고 있는데 고전적으로는 어떠한 방법들이 사용되었는지 찾아보시오.
홍화꽃잎을 반쯤 삭혀 말린 것을 사용하는 방법 : 무명 겹주머니에 염재를 넣고 물에 수없이 빨아 황색색소를 제거하는 과정을 거친다. 마지막엔 뜨거운 물로 한 번 데치듯이 씻어 황색색소가 완전히 빠지게 한다.
3. 홍색소의 추출과정에서 탄산칼륨의 첨가량 변화에 따라서 최종 염색물의 색상이 변화되는데 어떻게 색상이 변화되는지 염색물과 자료들을 살펴보시오.