분야
hwpⅡ 본론
1. 매드포갈릭 브랜드분석
2. 매드포갈릭 차별화된 메뉴분석
3. 매드포갈릭 VS 블랙스미스 비교분석
1) 패밀리 레스토랑 블랙스미스
2) 매드포갈릭 VS 블랙스미스 메뉴 차별화 전략 비교
4. 매드포갈릭 지점방문 후기
Ⅲ 결론과 매드포갈릭 앞으로의 전략제안
Ⅳ 참고문헌
더 나아가 매드포갈릭은 과도한 경쟁상황에 성장이 위축되지 않도록 충분한 방어전략을 세워야 한다. ‘블랙스미스’와 같은 경쟁업체의 등장은 향후 더 많아질 것이며 이에 대한 대응책을 갈구하여야 하는 것이다.
시내한, 「외식산업, 소비자의 외식패턴 변화로 기업형 패밀리레스토랑이 성장 주도할
전망」, 하나경제연구소, 2004.
시사저널, 2008년09월03일자, ‘그 밥에 그 나물’에 입이 물렸나
http://www.sisapress.com/news/articleView.html?idxno=47132
매일경제, 2010년4월09일자, 외식업 토종브랜드 수출 썬앳푸드 남수정 사장
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2010&no=181143
매일경제, 2010년6월24일자, 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭 성공비결
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2009&no=18603
매일경제, 2011년11월24일자, 남수정 썬앳푸드 대표, 토종 브랜드 수출 ‘외식업 여걸’
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2011&no=762297
스포츠조선, 2012년04월01일자, 매드포갈릭에 가면 유럽 프리미엄 치즈가 한 자리에
http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201204010100003950000344&servicedate=20120401
매드포갈릭 공식 홈페이지 - http://www.madforgarlic.com/
블랙스미스 공식 홈페이지 - http://www.blacksmith.co.kr
썬앳푸드 공식 홈페이지 - http://www.sunatfood.co.kr/
본 자료는 서울 안암동 K대학교 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다
한학기동안 7명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.
인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 관련교재들을보며 직접 작성한 레포트라 여기서 판매되는다른 자료랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다
그래서 실질적으로 참고할만한 부분이 많을거라 생각합니다^-^